Можете да разнообразите вкуса на хляба, като го украсите по ваш вкус. За тази
цел, достатъчно е да овлажните и след това да оваляте топките в сусамово или
в маково семе.
• След като оформите багетите, ги поставете върху
незалепващите тавички.
Мястото на съединение на тестото на багетите трябва да се намира отдолу.
2cm
1cm
Можете да разнообразите външния вид на багетите, като направите нарези с
ножица по цялата й дължина.
• С помощта на предоставената кухненска четчица намажете обилно горната част на
всяка багета, като избягвате образуването на вода в незалепващите тавички.
• Поставете 2-те незалепващите тавички, в които са поставени багетите, върху
подложката.
• Поставете подложката за багети в уреда на мястото на формата за хляб.
• Отново натиснете бутона
за да рестартирате програмата и да започне печенето
на багетите.
• В края на цикъла на печене, можете да избирате между 2 опции:
едновременно изпичане на 4 багети
• Изключете машината за хляб от захранването. Извадете подложката за багети.
• Винаги използвайте ръкохватки, защото подложката е много гореща.
• Извадете багетите от незалепващите тавички и ги оставете да се охладят върху решетка.
едновременно изпичане на 8 багети (2x4)
• Изключете уреда от захранването. Винаги използвайте ръкохватки, защото
подложката е много гореща.
• Извадете багетите от незалепващите тавички и ги оставете
да се охладят върху някаква скара.
• Вземете останалите 4 багети от хладилника (на които сте
направили нарези и сте намазали предварително).
• Наредете ги върху тавичките (внимавайте да не се изгорите).
• Сложете обратно подложката в уреда и натиснете отново
бутона
.
• След като приключи печенето, изключете уреда от захранването.
• Извадете багетите от незалепващите тавички и ги оставете
да се охладят върху решетка.
• За възможно най-добър резултат,
направете
диагонален
отгоре на всяка багета с назъбен
нож или с предоставения нож
за нарези, така че да се получи
отвор от 1 см.
22
3. Направа и изпичане на отделните хлебчета
9
РЕЦЕПТИ
нарез
Лесен хляб
Temel Ekmek Hamuru
(програма8)
Изпичане > средно
Тегло > 1000г
Съставки:
Олио > 2 с.л.
Вода > 325мл
Сол > 2 ч.л.
Захар > 2 с.л.
За помощ при различните етапи направете справка
с предоставената книжка с рецепти.
(program 8)
ч.л. > чаена лъжица
Ç.k. > Çay kaşığı
с.л. > супена лъжица
Y.k. > Yemek kaşığı
Важно! На същия принцип
ÖNEMLİ Aynı tarifi kullanarak
може да се приготвят и други
diğer geleneksel ekmekleri de
рецепти за традиционен хляб:
pişirebilirsiniz: Fransız Ekmeği,
Френски хляб, пълнозърнест
esmer ekmek, şekerli ekmek, hızlı
хляб, сладък хляб, бърз хляб,
ekmek, glutensiz ekmek, tuzsuz
Сухо мляко > 2,5 с.л.
безглутенов хляб, хляб без
ekmek; bunu yapmak için, menü
Брашто Т55 > 600г
сол, за тази цел просто
tuşunu kullanarak karşılık gelen
Суха мая > 1,5 ч.л.
изберете програмата
programı seçmeniz yeterlidir.
кореспондираща с менюто.
23
BG