TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 51

Mennyiség/súly megfeleltetés a száraz és a friss élesztő között:
Száraz élesztő (cm3)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Friss élesztő (g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Egyéb adalékok (aszalt gyümölcsök, olívabogyó, csokidarabkák stb.): személyre
szabhatja receptjeit az egyéb adalékok segítségével, amennyiben ügyel arra, hogy:
> megvárja a hangjelzést az alapanyagok hozzáadásával, főleg a legsérülékenyebbek
esetében,
> a keményebb magvakat (mint például a len- vagy a szezámmag) már a dagasztás elején
adagolhatja, hogy megkönnyítse a gép használatát (például késleltetett indítás esetén,
> a csokidarabkákat fagyassza meg, hogy jobb állaguk maradjon a dagasztás alatt,
> a nagyon nedves vagy zsíros hozzávalókat (pl. olívabogyó, szalonna) alaposan csöpögtesse
le, nedvszívó papírral szárítsa meg, és finoman lisztezze be a jobb keveredés és a homogén
tészta eléréséhez,
> ne adagoljon túl nagy mennyiséget, nehogy megzavarja a tészta megfelelő kialakulását, és
tartsa be a receptekben megadott mennyiségeket,
> ne ejtse az adalékokat a sütőformán kívülre.
PROG. SÚLY BARNÍTÁS TELJES ELŐKÉSZÍTÉSI
(g) IDŐ (h) IDŐ
750* 02:02
1500** 02:59
750* 02:07
1
01:05
1500** 03:09
750* 02:12
1500** 03:19
750* 01:50
1500** 02:25
750* 01:55
2
01:15
1500** 02:35
750* 02:00
1500** 02:45
750* 01:57
1500** 02:29
750* 02:02
3
01:20
1500** 02:44
750* 02:07
1500** 02:54
750* 01:03
1500** 01:31
750* 01:08
4
00:35
1500** 01:41
750* 01:13
1500** 01:51
GYENGE
Megjegyzés: a teljes sütési idő nem tartalmazza a melegen tartási időt.
KÖZEPES
ERŐS
750* = körülbelül 400 g (ld. 93. oldal) 1500** = körülbelül 800 g (ld. 93 oldal)
FORMÁZÁS 1. ADAG 2. ADAG SÜ- KIJELZETT IDŐ A HANG-
JELZÉSKOR (h)
SÜTÉSE (h) TÉSE (h)
- 01:39
00:57
00:57 02:36
- 01:44
01:02
01:02 02:46
- 01:49
01:07
01:07 02:56
- 01:27
00:35
00:35 02:02
- 01:32
00:40
00:40 02:12
- 01:37
00:45
00:45 02:22
- 01:29
00:37
00:37 02:01
- 01:34
00:42
00:42 02:16
- 01:39
00:47
00:47 02:26
- 00:45
00:28
00:28 01:13
- 00:50
00:33
00:33 01:23
- 00:55
00:38
00:38 01:33
98
PROG. SÚLY BARNÍTÁS
(g)
750*
1500**
750*
5
1500**
750*
1500**
750*
1500**
750*
6
1500**
750*
1500**
7
-
MELEGEN
PROG. SÚLY BARNÍTÁS
TARTÁS (h)
(g)
750 g
1000 g
01:00
1500 g
750 g
8
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
01:00
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
750 g
9
1000 g
01:00
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
750 g
01:00 1000 g
1500 g
750 g
10
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
TELJES ELŐKÉSZÍTÉSI FORMÁZÁS 1. ADAG 2. ADAG
IDŐ (h) IDŐ SÜTÉSE (h) SÜTÉSE (h)
02:04 -
00:39
02:43 00:39
02:09 -
01:25 00:44
02:53 00:44
02:14 -
00:49
03:03 00:49
02:02 -
00:57
02:59 00:57
02:07 -
01:05 01:02
03:09 01:02
02:12 -
01:07
03:19 01:07
0:10
- - - -
0:40
TELJES IDŐ (h) ELŐKÉSZÍTÉSI SÜTÉS
IDŐ
(h)
02:52 00:55
02:57 01:00
03:02 01:05
02:52 00:55
02:57 01:57 01:00
03:02 01:05
02:52 00:55
02:57 01:00
03:02 01:05
03:00 01:00
03:05 01:05
03:10 01:10
03:00 01:00
03:05 01:05
02:00
03:10 01:10
03:00 01:00
03:05 01:05
03:10 01:10
03:05 01:00
03:10 01:05
03:15 01:10
03:05 01:00
03:10 02:05 01:05
03:15 01:10
03:05 01:00
03:10 01:05
03:15 01:10
99
KIJELZETT IDŐ A HANG- MELEGEN
JELZÉSKOR (h) TARTÁS (h)
01:36
02:15
01:41
01:00
02:25
01:46
02:35
01:39
HU
02:36
01:44
01:00
02:46
01:49
02:56
0:10
-
0:40
KIJELZETT IDŐ A HANGJEL- MELEGEN
ZÉSKOR (h) TARTÁS (h)
02:22
02:27
02:32
02:22
01:00 02:27
02:32
02:22
02:27
02:32
02:37
02:42
02:47
02:37
02:42
01:00
02:47
02:37
02:42
02:47
02:42
02:47
02:52
02:42
01:00 02:47
02:52
02:42
02:47
02:52