TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 187

IM MENÜ
ZUBEHÖR VERFÜGBARE BESCHREIBUNG
PROGRAMME
Um Ihnen bei der Herstellung individueller Brote zu helfen, die den Programmen
1 bis 6 entsprechen, ist Ihrem Brotbackautomaten eine zusätzliche Formhilfe
beigefügt. Diese Brote werden in mehreren Stufen hergestellt und der Backzyklus
erfolgt nach dem Formen.
1. Herzhafte
Das Baguette-Programm ermöglicht es Ihnen, Ihre eigenen
Baguettes und
knusprigen Baguettes und Brötchen zu machen.
Brötchen
Mit Programm 2 können Sie das bekannteste Brot
2. Italienisches Brot
Italiens mit seinem weichen, lockeren Kern zubereiten –
ausgezeichnet für kleine Sandwiches.
Das Grissini-Programm ermöglicht es Ihnen, diese sehr
3. Brotstangen
langen, dünnen und trockenen Brotstangen herzustellen.
Das Programm 4 ist für die Herstellung von weichen und
luftigen Fladenbroten wie Pide (türkisches Pita) konzipiert.
4. Fladenbrot
Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von
Sandwiches.
Das Programm 5 ist ideal für 8 kleine weiße Brötchen, rund
5. Burger-Brötchen
und weich mit leichter Textur.
Das Programm 6 hilft Ihnen, kleine Brötchen mit einer
6. Süße Baguettes
leichten Konsistenz wie spanische Ensaimada-Brioche zu
und Brötchen
machen.
Das Programm 7 dient dem Aufwärmen und Garen aller
mit den Programmen 1 bis 6 zubereiteten Brote innerhalb
von 10 bis 35 Minuten. Einstellbar in 5-Minuten-Schritten.
Der Brotbackautomat sollte nicht unbeaufsichtigt gelassen
werden, wenn das Programm 7 verwendet wird. Um den
Zyklus vor dem Ende zu stoppen, halten Sie das Programm
7. Backen kleiner
manuell an, indem Sie die Taste
Brote
gedrückt halten.
Programm 7 bietet nur 2 Optionen für den Bräunungsgrad:
– Hoch: für herzhafte Brötchen
– Niedrig: für süße Brötchen
Die Farbe der Kruste kann einfach durch Ändern der
Garzeit angepasst werden.
BROTE
für längere Zeit
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IM MENÜ
ZUBEHÖR VERFÜGBARE BESCHREIBUNG
PROGRAMME
8. Einfaches
Mit diesem Programm können Sie die meisten Rezepte für Weißbrot
Weißbrot mit Weizenmehl zubereiten.
9. Französisches
Programm 9 ist für traditionelle französische Weißbrot-Rezepte
Brot (luftig in der Mitte).
Bei der Verwendung von Mehl für Vollkornbrot wird das
10. Vollkornbrot
Programm 10 ausgewählt.
Das Programm 11 eignet sich für Rezepte, die mehr Fett und Zucker
enthalten. Wenn Sie fertige Mischungen für die Herstellung von
11. Süßes Brot
Brioches oder Milchbroten verwenden, dürfen insgesamt 1.000 g
Teig nicht überschritten werden.
Das Programm 12 ist speziell für das Rezept SCHNELLES BROT,
12. Superschnelles
welches Sie im Rezeptbuch finden, das mit dem Gerät geliefert
Weißbrot
wurde. Das Wasser für dieses Rezept darf maximal 35 °C warm sein.
Diese Art von Brot eignet sich für Menschen, die das Gluten in
verschiedenem Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Kamut,
Dinkel usw.) nicht vertragen (Zöliakie). Der Behälter sollte immer
so gereinigt werden, dass eine Verunreinigung durch andere
Mehlsorten ausgeschlossen ist. Achten Sie bei einer strengen
13. Glutenfreies
glutenfreien Ernährung darauf, dass die verwendete Hefe auch
Brot glutenfrei ist. Aufgrund der Konsistenz von glutenfreien Mehlen
lassen sie sich nicht so gut vermischen. Der Teig muss daher
während des Knetvorgangs mit einem flexiblen Kunststoffspatel
von den Rändern untergehoben werden. Glutenfreies Brot hat eine
dickere Konsistenz und hellere Farbe als normales Brot. Das einzige
verfügbare Gewicht für dieses Programm beträgt 1.000 g.
Die Reduzierung des Salzkonsums kann dazu beitragen, das Risiko
14. Salzfreies Brot
von Herz-Kreislauf-Problemen zu verringern.
Mit diesem Backprogramm können Sie 10 bis 70 Minuten lang
garen, wobei die Zeit in 10-Minuten-Schritten für helle, mittlere oder
dunkle Bräunung eingestellt werden kann. Das Programm kann
einzeln ausgewählt und für Folgendes verwendet werden:
a) in Verbindung mit dem Programm für Teig, der gehen muss
b) zum Aufwärmen oder Aufbacken von Brot, das bereits gegart
15. Garen von Brot
c) zum Abschließen des Backvorgangs nach einem längeren
Das Programm für Hefeteig umfasst keinen Backvorgang. Das
16. Brotteig Programm dient dem Kneten und Aufgehen für alle Hefeteige wie
Pizzateig, Brötchen und süße Brötchen.
Programm 17 knetet nur. Es ist für Teigwaren ohne Hefe, wie Nudeln
17. Nudelteig
zum Beispiel.
Programm 18 ermöglicht die Herstellung von Gebäck und Kuchen
18. Kuchen mit Backpulver. Für dieses Programm ist nur das Gewicht von 1.000 g
verfügbar.
Programm 19 kocht automatisch Marmelade im Behälter. Die
19. Marmelade
Früchte müssen grob gehackt und entsteint werden.
TRADITIONELLE BROTE
und abgekühlt ist
Stromausfall während eines Backzyklus Dieses Programm kann
nicht zum Backen individueller Brote verwendet werden. Der
Brotbackautomat sollte nicht unbeaufsichtigt gelassen werden,
wenn das Programm 15 verwendet wird. Um den Zyklus vor
dem Ende zu stoppen, halten Sie das Programm manuell an,
indem Sie die Taste für längere Zeit gedrückt halten.
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