Piedevas (rieksti, olīvas, šokolādes čipsi utt.): receptes var pielāgot ar jebkuru citu sev
tīkamu sastāvdaļu, bet ņemot vērā, tālāk minēto:
> Pievērsiet uzmanību sastāvdaļu pievienošanas skaņas signālam, īpaši, ja piedevas ir
trauslas.
> Cietākus graudaugus (piemēram, linsēklas vai sezama sēklas) var iestrādāt uzreiz pēc
mīcīšanas uzsākšanas, lai atvieglotu mašīnas darbību (piemēram, atliktais starts).
> Šokolādes čipsus var sasaldēt, lai tie ir izturīgāki pret mīcīšanu.
> Ļoti mitras vai ļoti taukainas sastāvdaļas (piemēram, olīvas vai bekons) ir labi notecinātas,
nosusinātas ar virtuves dvieli un viegli apkaisītas ar miltiem, lai tās labāk un vieglāk
iestrādātos sastāvā.
> Sastāvdaļas nedrīkst pievienot pārāk lielos daudzumos, jo pastāv risks, ka tādējādi tiks
traucēts mīklas veidošanās process. Ievērojiet receptēs norādītos daudzumus.
> Piedevas nekrīt ārpus pannas.
PROG.
SVARS (g) APBRŪNINĀJUMS KOPĒJAIS
GATAVOŠANAS
LAIKS (h)
LAIKS
750*
02:06
1500**
02:53
750*
02:11
1
01:19
1500**
03:03
750*
02:16
1500**
03:13
750*
01:50
1500**
02:25
750*
01:55
2
01:15
1500**
02:35
750*
02:00
1500**
02:45
750*
01:57
1500**
02:29
750*
02:02
3
01:20
1500**
02:44
750*
02:07
1500**
02:54
750*
01:03
1500**
01:31
750*
01:08
4
00:35
1500**
01:41
750*
01:13
1500**
01:51
Piezīme. Kopējais laiks neietver siltuma saglabāšanas laiku.
GAIŠS
VID JS
TUMŠS
750* = apm. 400 g (sk. 283. lpp.)
1500** = apm. 800 g (sk. 283. lpp.)
FORMAS
1. CEPIENA
2. CEPIENA
SKAŅAS SIGNĀLA
SILDĪŠANA
VEIDOŠANA
CEPŠANA
CEPŠANA
ATSKAŅOŠANAS
(stundas)
(stundas)
(stundas)
LAIKA RĀDĪJUMS
(stundas)
-
01:39
00:47
00:47
02:26
-
01:44
00:52
00:52
02:36
-
01:49
00:57
00:57
02:46
-
01:27
00:35
00:35
02:02
-
01:32
00:40
00:40
02:12
-
01:37
00:45
00:45
02:22
-
01:29
00:37
00:37
02:01
-
01:34
00:42
00:42
02:16
-
01:39
00:47
00:47
02:26
-
00:45
00:28
00:28
01:13
-
00:50
00:33
00:33
01:23
-
00:55
00:38
00:38
01:33
488
PROG.
SVARS (g) APBRŪNINĀJUMS KOPĒJAIS
750*
1500**
750*
5
1500**
750*
1500**
750*
1500**
750*
6
1500**
750*
1500**
PROG.
SVARS (g) APBRŪNINĀJUMS KOPĒJAIS
01:00
7
-
750 g
01:00
8
1000 g
1500 g
750 g
01:00
1000 g
9
1500 g
750 g
01:00
10
1000 g
1500 g
750 g
11
1000 g
1500 g
GATAVOŠANAS
FORMAS
1. CEPIENA
2. CEPIENA
LAIKS (h)
LAIKS
VEIDOŠANA
CEPŠANA
CEPŠANA
(stundas)
(stundas)
-
02:04
00:39
02:43
00:39
-
02:09
01:25
00:44
00:44
02:53
-
02:14
00:49
03:03
00:49
02:11
-
00:52
03:03
00:52
02:16
-
01:19
00:57
03:13
00:57
02:21
-
01:02
03:23
01:02
GATAVOŠANAS
MĪKLAS GATAVOŠANAS LAIKS
LAIKS (h)
LAIKS
(mīcīšana, atpūtināšana, raudzēšana)
no 0:10
-
līdz
0:40
02:56
00:55
01:25
01:00
03:07
03:06
01:05
03:04
01:00
03:09
01:05
02:04
03:14
01:10
03:09
01:00
03:14
02:09
01:05
03:19
01:10
03:27
00:50
03:32
02:37
00:55
03:37
01:00
489
SKAŅAS SIGNĀLA
SILDĪŠANA
ATSKAŅOŠANAS
(stundas)
LAIKA RĀDĪJUMS
(stundas)
01:36
02:15
01:41
01:00
02:25
01:46
02:35
01:44
02:36
01:49
01:00
02:46
01:54
02:56
CEPŠANA SILDĪŠANA
(stundas)
02:22
02:27
01:00
02:32
02:37
02:42
01:00
02:47
02:42
02:47
01:00
02:52
02:54
02:59
01:00
LV
03:04