Reinigung Und Pflege - TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones

1. Weißbrot (Programm 8)
TL > Teelöffel
EL > Esslöffel
Krustenfarbe > Mittel
Gewicht > 1.000 g
Zutaten
Öl > 2 EL Milchpulver > 2,5 EL
Wasser > 325 ml Weißbrotmehl > 600 g
Salz > 2 TL
Hefe > 1,5 TL
Zucker > 2 EL
2. Herzhafte Baguettes
(Programm 1): für 8 Baguettes
TL > Teelöffel
EL > Esslöffel
Zutaten
Wasser > 340 ml
Salz > 2 TL
Mehl Type 550 (T55) > 560 g
Trockenhefe > 2 TL
Zubehör
1 Backblech (5)
2 antihaftbeschichtete
Baguette-Platten (6)
1 Bäckermesser (8)
1 Pinsel (11)
WICHTIG Nach dem gleichen Prinzip
können Sie auch andere traditionelle
Brote herstellen: Französisches Brot,
Vollkornbrot, süßes Brot, schnelles
Brot, glutenfreies Brot, salzfreies
Brot; dazu wählen Sie einfach das
entsprechende Programm über die
Menütaste aus.
& Baguette-Brötchen
Um Ihre Baguettes noch weicher zu machen, geben
Sie Ihrem Rezept einen Esslöffel Öl hinzu. Wenn Sie
Ihren Baguettes mehr Farbe verleihen möchten,
geben Sie Ihre Zutaten 2 TL Zucker hinzu.
Beide Stufen, also das Kneten und Aufgehen des Teigs,
erfolgen automatisch und dauern insgesamt 1 Stunde
und 10 Minuten (25 Min. zum Kneten, gefolgt von
45 Min. zum Aufgehen des Teigs).
Beginnen Sie mit dem Formen von 4 Teigstücken und
bedecken Sie die 4 anderen Teigstücke mit einem Tuch
oder einer Folie.
Sie können die Geschmacksrichtungen variieren,
indem Sie Ihr Brot garnieren. Dazu einfach anfeuchten
und die Teigstücke in Sesam oder Mohn rollen.
Die besten Ergebnisse
erzielen Sie, wenn Sie
mit einem gezackten
Messer oder
m i t g e l i e f e r t e n
2cm
Bäckermesser
1 cm tiefen, diagonalen
1cm
Schlitz über
Baguettes ziehen.
Sie können die Optik Ihrer Baguettes verändern,
indem Sie der Länge nach Schlitze in das Baguette
schneiden.
Einfach die Oberseite der Baguettes großzügig mit dem
mitgelieferten Pinsel befeuchten und darauf achten,
dass nicht zu viel Wasser auf die Antihaftplatten gelangt.
WICHTIG: Die Naht der Baguettes muss sich unten
befinden.
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REINIGUNG UND PFLEGE

dem
einen
die
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen
> 10 min.
Sie das Gerät bei geöffnetem Deckel abkühlen.
• Entfernen Sie den Deckel, wenn Sie das Produkt umdrehen
müssen.
• Reinigen Sie die Außenseite und Innenseite des Geräts mit
einem feuchten Schwamm. Trocknen Sie es sorgfältig.
• Reinigen Sie den Behälter, die Rührklingen, das Backblech
und die Antihaftplatten mit heißem Seifenwasser.
• Wenn die Knethaken im Mixbehälter bleiben, lassen Sie
sie 5 bis 10 Minuten einweichen.
• Waschen Sie keine Teile in der Spülmaschine.
• Verwenden Sie
Scheuerschwämme oder Alkohol. Verwenden Sie ein
weiches, feuchtes Tuch.
• Tauchen Sie das Gehäuse des Geräts oder den Deckel
niemals in Wasser.
• Bewahren Sie das Backblech und die Antihaftplatten
nicht in der Brotmaschine auf, da dies die Beschichtung
verkratzen könnte.
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• Entfernen Sie bei Bedarf
den Deckel, um ihn mit
heißem Wasser zu reinigen.
keine Haushaltsreiniger,
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