Nepavyko iškepti
duonos, kokios
tikėjotės? Ši
lentelė turėtų
GALIMOS PRIEŽASTYS
padėti jums
pagerinti duonos
kepimo rezultatus
Per daug užpilta apskrudimą
skatinančio priedo.
Kepaliukai prilipo
prie plokščių ir
Per daug sudrėkinote tešlos
sudegė.
gabalėlius.
Plokštelės pernelyg lipnios.
Pamiršote tešlos gabaliukus patepti
vandeniu prieš įdedant į duonkepę.
Kepaliukai
Formavimo metu ant kepaliukų
nepakankamai rudi.
užpylėte per daug miltų.
Aplinkos temperatūra aukšta (+30 °C).
Jūs pamiršote įdėti mielių į receptą /
nepakanka mielių.
Gali būti, kad mielės yra pasenusios.
Kepaliukai
nepakankamai
Receptui reikia daugiau vandens.
iškilo.
Formavimo metu kepaliukai buvo per
daug suspausti.
Tešla per daug išminkyta.
Per daug mielių.
Kepaliukai per daug
iškilo.
Iškilo per daug.
Tešla yra lipni: pagal receptą įpilta per
daug vandens.
Tešloje
nesuformuotos
įpjovos.
Ašmenys nepakankamai aštrūs.
Įpjovimai nepakankamai gilūs.
Tešla yra per daug lipni: pagal receptą
Įpjovos kepimo
įpilta per daug vandens.
metu neatsiveria
Tešlos paviršius formavimo metu
arba neužsiveria.
nebuvo pakankamai ištemptas.
Tešla trūkinėja ties
Nepakankamai gilios įpjovos tešloje.
kraštais.
SPRENDIMAS
Pasirinkite mažesnį apskrudinimo lygį.
Venkite, kad apskrudimą skatinantis
priedas nenubėgtų ant plokštelės.
Pašalinkite vandens perteklių
naudodami tešlos šluotelę.
Prieš padėdami tešlos gabalėlius ant jų,
šiek tiek patepkite plokšteles aliejumi.
Būkite atsargesni kitą kartą, kai ruošiate
duoną.
Prieš įdedant į duonkepę, tinkamai su
šluotele sudrėkinkite kepaliukus.
Naudokite šaltesnį vandenį (10–15 °C) ir
(arba) dėkite šiek tiek mažiau mielių.
Laikykitės recepte pateiktų instrukcijų.
Patikrinkite galiojimo datą.
Patikrinkite receptą arba įpilkite
vandens, jei miltai per daug sugeria
vandenį.
Formuodami tešlą kaip galima mažiau
ją spauskite.
Dėkite mažiau mielių.
Kai kepaliukai padedami ant plokštelių,
šiek tiek juos palyginkite.
Pradėkite kepaliuko formavimo etapą
dar kartą, lengvai apibarstydami rankas,
bet ne tešlą ar darbinį paviršių, jei
įmanoma.
Naudokite pateiktą peilį arba labai aštrų
dantytą peilį.
Pjaukite vienu greitu judesiu,
nedvejodami.
Patikrinkite receptą arba įpilkite miltų,
jei jie nepakankamai įgeria vandenį.
Pradėkite dar kartą, traukdami tešlą
daugiau, kai ją užapvalinate ties galu.
Ideali įpjovų forma pateikta 288 psl.
468
9
GEDIMŲ NUSTATYMO IR ŠALINIMO INSTRUKCIJA
PROBLEMOS
SPRENDIMAI
Minkymo mentelės liko įstrigusios
• Prieš nuimdami leiskite pamirkti.
duonoje.
Minkymo mentelės liko įstrigusios
• Norėdami išversti duonos kepalą, naudokite priedą (284 psl.).
duonos kepale.
• Duonkepė per karšta. Palaukite 1 valandas tarp 2 ciklų (klaidos
kodas „E01").
Paspaudus
, nieko neįvyksta.
• Nustatytas atidėtas įjungimas.
• Kepimo forma įdėta neteisingai.
Paspaudus
, variklis veikia, bet
• Minkymo mentelė neįdėta arba įdėta netinkamai.
minkymas nevyksta.
Po atidėto paleidimo duona
• Pamiršote paspausti
nepakankamai pakilo arba niekas
• Mielės susilietė su druska ir (arba) vandeniu.
nevyksta.
• Neįdėta minkymo mentelė.
• Kai kurios sudedamosios dalys užkrito už kepimo formos:
leiskite duonkepei atvėsti, tada išvalykite vidų drėgna
kempine, nenaudodami jokių valymo priemonių.
Degėsių kvapas.
• Gaminimas buvo perpildytas: naudojamų sudedamųjų
dalių kiekis yra per didelis, ypač skysčių. Laikykitės recepte
nurodytų proporcijų.
GARANTIJA
10
• Šis gaminys buvo suprojektuotas naudoti tik buityje. Jei gaminys naudojamas
profesionaliam naudojimui, naudojamas netinkamai arba nesilaikant instrukcijų,
gamintojas neprisiima jokios atsakomybės ir garantija nebus taikoma.
• Prieš naudodami buitinį prietaisą pirmą kartą, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukcijas:
„Tefal" neatsako už bet kokį naudojimą, neatitinkantį šių instrukcijų.
APLINKOSAUGA
11
• Pagal galiojančius teisės aktus, prieš išmetant nebereikalingą buitinį prietaisą, jis turi būti
neveikiantis (jo kištukas ištrauktas iš maitinimo lizdo ir nupjautas maitinimo laidas).
po programavimo.
469
LT