Не отримали
потрібного
результату? Ця
МОЖЛИВІ ПРИЧИНИ
таблиця може
бути корисною
Занадто багато масла.
Булки прилипли
до форми з
Заготовки хліба були змочені
антипригарним
покриттям і
занадто великою кількістю води.
підгоріли.
Підставка для випікання занадто
прилипає.
Ви забули змастити вироби з тіста
водою, перш ніж поставити їх у
хлібопіч.
Під час формування ви додали
Булки недостатньо
підрум'янилися.
забагато борошна.
Висока температура навколишнього
середовища (вище 30 °C).
Ви забули покласти дріжджі / не
поклали достатню кількість дріжджів.
Ви могли використати старі дріжджі.
Булки недостатньо
піднялись.
У тісті недостатньо води.
Під час формування булки були
занадто сильно сплющені.
Тісто формували занадто довго.
Забагато дріжджів.
Булки занадто
сильно піднялися.
Хліб дуже сильно піднявся.
Тісто липке: ви налили занадто багато
води.
Розрізи на тісті не
відкриваються під
Ви використали недостатньо гострий
час випікання.
ніж.
Ви робите недостатньо глибокі
розрізи.
Тісто занадто липке: ви налили дуже
Надрізи стягуються
багато води.
або недостатньо
розриваються під
Під час формування поверхня тіста
час випікання.
була недостатньо сильно розтягнута.
Під час випікання
тісто рветься з
Надріз на тесті недостатньо глибокий.
країв.
РІШЕННЯ
Виберіть нижчий рівень рум'яності
скоринки.
Не розливайте масло на формі з
антипригарним покриттям.
Видаліть зайву воду пензликом,
наданим у комплекті.
Злегка змастіть підставку для
випікання маслом, перш ніж класти
на неї тісто.
Наступного разу будьте уважніше.
Перш ніж поставити вироби в
хлібопіч, змастіть їх водою за
допомогою пензлика.
Використовуйте більш холодну воду
(від 10 °C до 15 °C) і (або) трохи менше
дріжджів.
Дотримуйтесь інструкцій у рецепті.
Перевірте термін придатності
дріжджів.
Перевірте рецепт або додайте води,
якщо борошно вбирає занадто багато
вологи.
Формуючи тісто, здавлюйте його
якомога менше.
Зменште кількість дріжджів.
Розмістивши булки на формах для
випікання, злегка їх притисніть.
Повторіть етап формування хліба,
злегка присипавши руки борошном
(намагайтеся не сипати борошно на
тісто й робочу поверхню).
Робіть розрізи наданим у комплекті
різаком для хліба або зубчастим
ножем.
Зробіть розріз швидким
упевненим рухом.
Перевірте рецепт або додайте
борошна, якщо воно не недостатньо
вбирає вологу.
Почніть формування спочатку,
сильніше витягуючи під час
завертання.
Інструкції, як зробити надрізи
ідеальної форми, див. на стор. 288.
524
9
УСУНЕННЯ ТЕХНІЧНИХ НЕСПРАВНОСТЕЙ
ПРОБЛЕМИ
РІШЕННЯ
Мішалки застрягають у формі для
• Замочіть форму, переш ніж витягнути мішалки.
хліба.
Мішалки застрягають у готовому
• Скористайтеся наданим у комплекті гачком, щоб вийняти
хлібі.
хліб (стор. 284).
• Прилад занадто гарячий. Зробіть перерву на 1 годину між
Хлібопіч не реагує на натискання
2 циклами (повідомлення про помилку E01).
кнопки
.
• Був запрограмований запуск із затримкою.
Після натискання кнопки
двигун
• Форма для хліба неправильно встановлена в хлібопіч.
починає обертатися, але замішування
• Не встановлено або неправильно встановлено мішалку.
тіста не починається.
Після запуску з затримкою хліб
• Після програмування не була натиснута кнопка
недостатньо піднявся або взагалі не
• Дріжджі вступили в контакт із сіллю і (або) водою.
замісився.
• Не встановлена мішалка.
• Частина інгредієнтів випала з форми: зачекайте, доки
прилад охолоне, і очистьте його внутрішні поверхні
вологою губкою, не використовуючи засобів для чищення.
Запах горілого.
• Випала частина суміші: для тіста була використана
завелика
Дотримуйтесь пропорцій, наведених у рецепті.
ГАРАНТІЯ
10
• Цей виріб призначений тільки для побутового використання. Будь-яке використання
в комерційних цілях або використання з недотриманням інструкції з експлуатації
звільняє виробника від відповідальності з одночасним анулюванням гарантії.
• Перед першим використанням хлібопечі уважно вивчіть інструкцію: в разі
неналежного поводження компанія Tefal не несе відповідальності за роботу приладу.
ЗАХИСТ ДОВКІЛЛЯ
11
• Відповідно до чинних нормативних вимог перед утилізацією приладу, який більше не
використовуватиметься, його потрібно вивести з ладу (витягнувши та обрізавши шнур
живлення).
.
кількість
інгредієнтів,
зокрема
рідини.
525
UA