Alto-Shaam Ecosmart Combitherm Manual De Uso página 131

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Limpieza y mantenimiento
PERMITA QUE LA UNIDAD SE PRECALIENTE DURANTE 30 MINUTOS.
Después de un periodo de 30 minutos -
OPRIMA LA TECLA DE ENCENDIDO Y APAGADO A LA POSICIÓN DE
APAGADO.
6.
Abra la puerta del horno.
generador de vapor
aproximadamente 20 a 60 segundos, una cantidad suficiente de agua habrá salido del generador de
vapor, de tal forma que se podrá sacar por completo la tapa de drenaje. Deje que el agua continúe
saliendo hasta que el flujo termine por completo.
7.
Suelte los tornillos de apriete manual y desplace la placa cubierta del ventilador
posterior del horno. Con la manguera de mano, dirija la corriente de agua directamente al drenaje del
generador de vapor
la cubierta en su lugar y apriete los tornillos de apriete manual. Cierre la puerta del horno.
OPRIMA LA TECLA DE ENCENDIDO Y APAGADO A LA POSICIÓN DE ENCENDIDO.
Un nuevo suministro de agua fresca comienza a enjuagar el generador de vapor
DEJE QUE EL AGUA FLUYA DURANTE
OPRIMA LA TECLA DE ENCENDIDO Y APAGADO A LA POSICIÓN DE APAGADO.
8.
Abra la puerta del horno.
de drenaje del generador de vapor
agujas del reloj hasta que sienta una pequeña resistencia. Cierre la puerta del horno.
OPRIMA LA TECLA DE ENCENDIDO Y APAGADO A LA POSICIÓN DE ENCENDIDO.
La unidad comienza a llenarse.
OPRIMA LA TECLA DE MODO A VAPOR Y LUEGO OPRIMA LA TECLA DE INICIO.
DEJE QUE LA UNIDAD FUNCIONE DURANTE 20 MINUTOS EN EL MODO A VAPOR.
OPRIMA LA TECLA DE ENCENDIDO Y APAGADO A LA POSICIÓN DE APAGADO.
9.
Abra la puerta del horno.
generador de vapor
aproximadamente 20 a 60 segundos, una cantidad suficiente de agua habrá salido del generador de
vapor, de tal forma que se podrá sacar por completo la tapa de drenaje. Deje que el agua continúe
saliendo hasta que el flujo termine por completo. Vuelva a colocar la tapa de drenaje del generador de
vapor
haciéndola girar en el sentido de rotación de las agujas del reloj hasta que sienta una
pequeña resistencia.
Al final del día de trabajo deje la puerta ligeramente abierta.
LA UNIDAD HA QUEDADO LISTA PARA SER USADA.
COCINE EN NINGÚN MODO DE PROGRAMA SI HAY
NO
O VINAGRE EN EL SISTEMA DEL GENERADOR DE VAPOR.
128.
CON PROTECCIÓN EN LA
hasta que el agua comience a fluir de los cuatro orificios en la tapa. En
y al puerto de salida de vapor
2 MINUTOS
CON PROTECCIÓN EN LA
CON PROTECCIÓN EN LA
hasta que el agua comience a fluir de los cuatro orificios en la tapa. En
L i m p i e z a y m a n t e n i m i e n t o
MODELOS ELÉCTRICOS
MANOS, haga girar la tapa de drenaje del
varias veces. Cierre la placa cubierta
para que salga el resto de la solución.
MANOS, vuelva a colocar la tapa
haciéndola girar en el sentido de rotación de las
MANOS, haga girar la tapa de drenaje del
CONTROL NORMAL
CONTROL DE LUJO
hacia la parte
. Fije
ScaleFree
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