Najlepšie Rady Na Riešenie Problémov - Jamie Oliver Dome 80 Manual De Instrucciones

160816
7. NAJLEPŠIE RADY NA RIEŠENIE PROBLÉMOV
O1. Oheň mi stále zhasína, čo robím zle?
Dvierka pece nesmú byť zavesené, aby vzduch voľne prúdil Zatvorené dvierka zabránia prísunu kyslíka a oheň
zhasne do niekoľkých minút
O2 Môžem dať pec do interiéru alebo do garáže?
Nie Pec sa nikdy nesmie dávať do uzavretého priestoru, pretože dym a výpary by nemohli dostatočne unikať
O3. Prečo sa mi spodok pizze lepí na dno pece?
V prvom rade poprášte sádzaciu lopatu múkou a dbajte, aby ste mali prípravnú plochu vždy dostatočne
pomúčenú Po pridaní oblohy nečakajte s pečením pridlho, pretože obloha by mohla nasiaknuť do cesta, ktoré
sa začne lepiť Skontrolujte, či sa na ceste nenachádzajú diery alebo tenké miesta, pretože práve tam môže
SK
dochádzať k prenikaniu vlhkosti a prilepovaniu
O4. Prečo z pece vychádza hustý čierny dym?
Dbajte, aby ste používali poriadne vysušené drevo, ideálne s obsahom vlhkosti menej než 20 % Tento typ dreva
vyrába viac tepla, horí dlhšie a produkuje len minimum dymu a popola
O5. Môžem používať bežné podpaľovače?
Nie Všetky zápalky by mali byť bez obsahu petroleja alebo iných prídavných látok, ktoré môžu nasiaknuť do
dna pece a ovplyvniť chuť pripravovaného jedla
O6. Ako dlho peci potrvá, kým sa nahreje na teplotu, pri ktorej môžem piecť pizzu?
Peci by malo trvať asi 30 minút, kým sa nahreje na teplotu pečenia pizze Sila a doba od rozloženia ohňa
ovplyvnia teplotu pece Pec má optimálnu teplotu, keď sa všetok čierny uhlík spáli
O7. Ako môžem zistiť, akú teplotu má pec?
Jednoducho použite teplomer, ktorý je súčasťou balenia pece Keď ho umiestnite na samostatný stojan, dajte ho
10 – 15 cm od ústia pece, NIE však dovnútra Ak chcete dosiahnuť presné meranie, môžete si dokúpiť teplomery
s funkciou infračerveného svetla Keď však začnete pec používať a vyskúšate si ho, získate „cit" pre teplotu
O8. Ako uhasím oheň?
Jednoducho zatvorte dvierka na peci Zablokujú prísun kyslíka do ohňa a ten vyhasne do niekoľkých minút
O9. Je táto pec vhodná len na pečenie pizze?
Nie Pec môžete používať na prípravu pizze, chleba, rôznych druhov mäsa, rýb a zeleniny Pec na drevo dokáže
upiecť všetko, čo upečiete v bežnej rúre Hlavný rozdiel spočíva v tom, že táto pec dokáže dosiahnuť teplotu až
nad 450°C
O10. Môžem piecť mäso a ryby priamo na dne pece?
Odporúčame umiestniť mäso, ryby alebo akékoľvek jedlo, ktoré vyprodukuje pri tepelnej úprave tuk alebo
tekutinu, do nejakej nádoby, aby sa nezafarbilo dno pece
O11. Je pec mrazuodolná?
Podľa testovania výrobcu je pec vhodná až do mrazu -12°C V každom prípade však odporúčame použiť
vodoodolný vonkajší kryt, ktorý je dostupný kvôli lepšej ochrane
O12. Je pec odolná voči vplyvom počasia?
Podľa testovania výrobcu je pec vodoodolná, no neustále vystavovanie vlhkosti na ňom zanechá následky a
vlhkosť sa absorbuje Odporúčame použiť kryt do dažďa
O13. Ak som pec chvíľu nepoužíval, bude stále v poriadku a pripravená?
Určite, aj keď odporúčame založiť slabý oheň, ktorý pec postupne rozohreje skôr, než začnete pripravovať
jedlo, aby ste ju znova „zakonzervovali"
O14. Ak je pec mokrá, môžem ju stále použiť?
Ak ste pec nepoužívali niekoľko mesiacov alebo ak bola vystavená dlhodobému pôsobeniu vlhkého počasia,
odporúčame založiť slabý oheň 3 až 4 hodiny pred začatím prípravy jedla, aby ste ju znova „zakonzervovali"
60