Tabla de contenido
Aportes nutricionales / Ración
Proteínas : 8,7 g – Grasas : 8,3 g – Hidratos de carbono : 32,9 g – Sodio : 0,27 mg
Nutrición
Otra forma de obtener fibra,
vitaminas y minerales. Se
trata de un acompaña-
miento
perfecto
contiene verduras y alimen-
tos ricos en fécula.
300 g de patatas rojas
300 g de calabacín
300 g de brécol
1 cebolla tierna
1 puerro
50 g de mantequilla
250 ml de leche
1 litro de agua
Una pizca de
nuez moscada
Aceite de oliva :
1 cucharada (10 ml)
Sal y pimienta
NutriCook
system
Crema de verduras
Para 4 personas. Preparación 20 minutos
1-Preparación
•
Rehogar dentro de la olla NutriCook
y cortados en pequeños trozos.
que
•
Cuándo estén doradas, añadir las patatas peladas y cortadas junto con el brécol y
el calabacín.
•
Cubrir las verduras con la leche y el agua.
•
Salpimentar y añadir la pizca de nuez moscada.
•
Tapar la olla NutriCook
2. Cocción,
10
Elige
minutos en el temporizador
y selecciona
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
1 :
3. Ya está listo
•
Cuándo haya salido todo el vapor, destapar la olla y triturar hasta formar una
crema homogénea. Para que la crema no quede demasiado líquida tener la
precaución, antes de triturarla de reservar un poco del caldo de la cocción,
añadiéndolo al final si fuera necesario.
®
, la mantequilla la cebolla y el puerro, lavados
®
le ayuda.
®
NutriCook
.
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
4:
Tan pronto
y
aparece,
apaga tu fuente de calor
y situate en
.
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