TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones página 20

A NutriCook
e Nutritivo
& Delicioso
Face ao aumento da obesidade, so-
bretudo nas crianças, e face à ruptura
da transmissão dos conhecimentos
culinários, a Tefal desenvolveu uma
gama dedicada à nutrição para um
maior prazer: "Nutritivo & Delicioso".
® A NutriCook nasceu directamente
deste conceito, como a Actifry
dela. Conscientes da ligação entre
saúde e equilíbrio nutricional, a Nutri-
®
Cook oferece o prazer de cozinhar
pratos deliciosos e variados, preser-
vando as qualidades nutricionais.
A NutriCook
luciona a panela de
pressão
®
A NutriCook evacua uma grande
parte do ar para limitar as oxidações
e atingir rapidamente a temperatura
Era uma vez a NutriCook
®
ideal de cozedura. Dispõe de uma co-
zedura exclusiva em 2 fases sucessi-
vas:
• Uma primeira fase a vapor sob
pressão: para fornecer num tempo
mínimo apenas a quantidade de
calor necessária para cozinhar o
alimento;
• Uma segunda fase em vapor
brando: com a fonte de calor
parada, deixa-se que o calor se
difunda suavemente até ao centro
®
antes
do alimento, evitando que cozinhe
demasiado à superfície.
O fim da cozedura suave é a chave: é
este que permite sublimar o ali-
mento, preservando as suas quali-
dades organolépticas e nutricionais.
®
revo-
No final, 4 programas com tempera-
turas ideais para os 4 grupos de ali-
mentos que são os Legumes, as
Féculas, as Carnes e os Peixes.
Uma alimentação equilibrada ba-
seia-se na diversidade. Os 4 progra-
mas permitem uma grande escolha
de cozeduras: a vapor, em água, sal-
tear e cozer em fogo lento para
sopas, em papelotes, guisados e
mesmo sobremesas!
®
A NutriCook e a
facilidade de
utilização
A NutriCook está equipada com um
temporizador inteligente para uma
preparação rápida e fácil das receitas.
Será orientado na realização exacta
dos cozinhados: detecção do vapor,
ajuda a cozedura, gestão do fim da
cozedura em vapor brando.
A NutriCook
emblemática
Como a Cocotte Minute
®
1953, a NutriCook , imaginada e fa-
bricada em Selongey, na Borgonha,
tem a ambição e os meios para aliar
a saúde e o prazer de cozinhar.
®
®
®
, nasceu em