As receitas
indicadas a
verde são
apresentados
neste livro.
Alguns exemplos de men
2.ª FEIRA
Bebida quente (Chocolate
quente, chá, café, chicória,
cappuccino, infusão)
Tostas barradas com
compota
1 compota maçã pêra
1 queijo fresco
Cenouras raladas com
sumo de limão
Escalope de vitela com
mostarda à antiga
Ratatouille e
Quinoa
Camembert com uma
fatia de pão
Fruta da época
Risotto com
bacon,
cogumelos e
coentros
Salada verde
Arroz doce
3.ª FEIRA
Bebida quente (Chocolate
quente, chá, café, chicória,
cappuccino, infusão)
Taça de cereais, leite e
alperces secos
Beterrabas em vinagrete
Espetada de
borrego com
legumes e cuscuz
Sêmola
Iogurte
Ananás às fatias
Mexilhões à
marinheira
Queijo de ovelha com
uma fatia de pão
Fruta da época
4.ª FEIRA
Bebida quente (Chocolate
quente, chá, café, chicória,
cappuccino, infusão)
Baguette com manteiga e
mel
1 iogurte natural
Sumo Multrifrutas 100%
sumo puro
Pepinos com molho
búlgaro
Polvo em vinho
tinto
Arroz
Queijo fresco
Compota maçã groselha
Salada mista da época
(salada verde, tomates
cereja, ovos...)
Queijo de cabra com uma
fatia de pão
Peras em Vinho do
Porto