Betriebsstörungen, Ursachen Und Abhilfe; De Backofen Schaltet - OEM VOLTAIRE Manual De Uso Y Mantenimiento

5.5 - BETRIEBSSTÖRUNGEN, URSACHEN UND ABHILFE
PROBLEME
Gasgeruch:
Geruch von unverbrann-
tem Gas:
Der Backofen gibt Kon-
densation:
Der Zündbrenner schal-
tet aus / Auschalten des
Hauptbrenners:
Unregelmäßige Verbren-
nung:
Flammenrückkehr, Starten
der Düsen:
Der Zündbrenner startet
nicht:
Zündverzug "mit Spitzen-
werten von Brennern":
Der Hauptbrenner zündet
nicht an, während der
Zündbrenner an bleibt:
De Backofen schaltet
nicht ein :
D - 30
URSACHEN
• Kommt wegen Verluste in dem
Röhrensystem vor
• Kann aufgrund von Hindernissen
in dem System für heißen Rauch
vorkommen.
• Kann durch Obstruktion des
Schornsteins oder wegen dem
Backofen nicht entsprechenden
Höhen und Abschnitte verur-
sacht werden.
• Überprüfen , ob die Zündflamme
genug ist, um das Thermoele-
ment zu erwärmen.
• Dies ist, wenn die Flammen der
Brenner zu hoch, zu niedrig oder
gelb sind.
• Keramikplatten liege nicht nebe-
nenander oder sind gebrochen.
• Dies kann durch das Vorhanden-
sein von Luft in dem Gaskreis-
lauf verursacht werden, insbe-
sondere nach einem Zeitraum
der Inaktivität.
ABHILFE
• Die Schläuche (extern) mit speziellen
Produkten (Seife) überprüfen und nicht
direkt mit der Flamme (Feuer-oder Explo-
sionsgefahr vor allem mit GPL).
• Überprüfen, dass der Schornstein nicht
behindert wird und dass der Abschnitt
der gleichen Höhe ist und sich für den
Backofen eignet.
• Überprüfen, dass der Gasverbrauch nicht
zu hoch ist.
• Den Zustand der Verbrennung überprüfen.
• Überprüfen dass der Backofen nicht bei
niedriger Temperatur funktioniert.
• Die Ordnungsmäßigkeit der Brennerflam-
men überprüfen.
• Falls erforderlich, die Leistung der Zünd-
brenner einstellen.
• Sicher stellen, dass das Magnetventil
funktioniert.
• In den ersten beiden Fällen den Gasdruck
(an dem Ausgangsdruck der Rampe) und
den Durchmesser der Düsen überprüfen.
• Im dritten Fall die Sauberkeit der Plättchen
(dasst die Löcher verstopftsind ) der Bren-
ner und deren Innenreinigung überprüfen.
• Die Gasversorgung anschalten und die
richtige Position oder den Ersatz von de-
fekten Platten sichern.
• Wenn das Gas nicht ankommt, überprü-
fen, dass die Düsenöffnung nicht blockiert
ist. Falsche Positionierung der Elektrode.
• Den Gasdruck Überprüfen .
• Sicher stellen, dass der Querzündbrenner
nicht allzu weit von den Hauptbrennern
und die Zündflamme nicht zu kurz ist.
• Den Hauptschalter, den Einstellen- und
den Sicherheitsthermostat prüfen, diese
müssen angebracht und funktionsfähig
sein.
• Sicher stellen, dass es Strom gbt und
prüfen, ob es Kontinuität in der Spule des
Elektromagneten gibt.
• Den elektrischen Anschluss prüfen.
• Prüfen , dass der Netzschalter einge-
schaltet ist.
• Den technischen Dienst rufen.
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