Preparazione Del Forno; Regolazione Della Temperatura - OEM VOLTAIRE Manual De Uso Y Mantenimiento

5.2 - PREPARAZIONE DEL FORNO (Fig.2)
• Aprire il rubinetto di alimentazione del gas posizionato
a monte del forno.
• Premere l'interruttore (1) su "I" per inserire tensione
al forno.
Accensione bruciatori cielo
• Ruotare la manopola (4) del rubinetto del cielo nella
posizione " " quindi premerlo e contemporaneamen-
te premere l'interruttore (3); rilasciare l'interruttore
(3) e il rubinetto (4) quando la fiammella pilota si è
accesa.
• Ruotare la manopola (4) in posizione "
ma erogazione la fiamma si propagherà dal bruciatore
di interaccensione a tutti i bruciatori del cielo.
Accensione bruciatori platea
• Ruotare la manopola (2) del rubinetto della platea
nella posizione " " quindi premerlo e contempora-
neamente premere l'interruttore (3); rilasciare l'inter-
ruttore (3) e il rubinetto (2) quando la fiammella pilota
si è accesa.
• Ruotare la manopola (2) in posizione "
ma erogazione la fiamma si propagherà dal bruciatore
di interaccensione a tutti i bruciatori della platea.

Regolazione della temperatura

• Agire sul termostato (6); tramite la manopola centrale
(7) posizionare la lancetta rossa sulla temperatura
desiderata (Massimo 475°C).
• La lancetta nera indicherà la temperatura realmente
raggiunta nella camera del forno. Al raggiungimento
della temperatura impostata i bruciatori principali si
spegneranno e si riaccenderanno all'occorrenza per
il mantenimento della temperatura impostata.
IT - 28
" di massi-
" di massi-
VOLTAIRE
Funzionamento
FIG. 2