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Idiomas disponibles
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4.3 - SEGURIDAD (Fig. 2)
La unidad está equipada con los siguientes sistemas
de seguridad:
Todas las áreas peligrosas están cerradas por una
carcasa con tornillos.
Las válvulas de seguridad
• Dos válvulas con termocupla; una válvula superior
(1) para los quemadores superiores y una válvula
inferior (2) para los quemadores de la fosa le per-
miten detener el flujo de gas al quemador principal
está apagado, en caso de que una de las dos llamas
piloto.
• Para restablecer el funcionamiento, será necesario
repetir las operaciones cuando el controlador de
dispositivo.
Termostato de seguridad
• Un termostato de seguridad (3) situado dentro del
panel de control con la sonda instalada en la parte
superior de las chimeneas interviene para cerrar el
flujo de gas cuando la temperatura del gas de com-
bustión superior a 250 ° C.
El termostato es restablecer manualmente para su
reinserción pulse el botón (4).
• Para comprobar el funcionamiento del termostato de
seguridad, debe comprobar en la fase de instalación,
la funcionalidad de la misma, al encender el horno y el
bloqueo de la chimenea después de que el interruptor
de aspiración.
4.4 - ZONA DE OPERADOR (Fig. 3)
El operador, durante el funcionamiento del horno se
coloca frontalmente a la misma con el fin de ser capaz
de insertar y quitar fácilmente pizza del horno a través
de la boca (1) (véase la figura 3 la posición "O").
4.5 - ZONAS DE RIESGO RESIDUAL (Fig. 3)
Las áreas en peligro residuo son aquellas áreas que
no pueden ser protegidos por el tipo particular de pro-
ducción, en lo que respecta al horno son los siguientes:
•
El área relativa de la boca y el área dentro de la
cámara de cocción: riesgo de quemaduras.
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VOLTAIRE
Dispositivos de seguridad
FIG. 2
FIG. 3
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