OEM MILLENNIUM MM Manuales

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OEM MILLENNIUM MM Manual De Uso (184 páginas)

Marca: OEM | Categoría: Electrodomésticos de Cocina | Tamaño: 3.34 MB

Tabla de contenido

Italiano

5
English

41
- General Warnings
  43
- Description of the Symbols
  44
  - Important
    44
- Oven Composition
  44
- Reference Normative
  44
- Emergency Operations in Case of Fire
  45
- Explosion Risk
  45
- Prearrangements at Purchaser'scharge
  45
- Chapter .................................................2
  
  46
  - Acoustic Pressure Level
    45
    
    Overall Dimensions
    46
  - Technical Features
    47
  - Transport
    48
    
    Shipment
    48
    
    Lifting of the Packing
    48
    
    Storage
    48
  - Reception of the Machine
    49
  - Unpacking
    49
  - Identification of the Components
    50
  - Oven Identification
    50
  - Oven Lifting
    51
  - Assembling of the Components
    51
  - Electrical Connection
    53
    
    Electric Oven Connection
    53
    
    Electric Hood Connection
    54
    
    Unipotential Connection
    54
  - Oven Positioning
    54
    
    Chimney Connection
    54
  - First Starting
    54
  - Type of Use and Contraindications
    55
  - Safety Plates
    55
  - Safety Devices
    56
  - User's Areas
    56
  - Residual Danger Areas
    56
  - Control Board and Pilot Lights on Digitally Controlled Ovens
    57
  - Manual Oven Control Board
    58
- Chapter .................................................1
  
  59
  - Oven Preparation
    59
    
    General Rules to Bake on Refractory Surfaces
    59
    
    General Rules to Bake in Baking-Tin
    59
    
    Oven Starting
    60
  - Pizza Baking
    61
  - Alarm Conditions During Oven Functioning
    61
  - Self-Cleaning Cycle
    62
  - Cutting off
    62
  - Malfuctioning,Cause and Cure
    63
  - Safety Thermostat Recharge
    63
- Chapter .................................................3
  
  64
  - Routine and Planned Maintenance
    64
    
    In General
    64
    
    Ordinary Maintenance
    64
    
    B - a Outer Cleaning (to be Carried out Every Day)
    64
    
    B - B Fireproof Surface Cleaning (to be Carried out Every Day)
    64
    
    Planned Maintenance
    64
    
    Maintenance in Case of Need
    64
    
    D - a Lamp Holder Replacement
    65
    
    D - B Lamp Replacement
    66
    
    D - D Door Spring Replacement
    67
    
    D - E Door Pane Replacement
    68
  - Oven Disassembly
    69
  - Oven Scrapping
    69
- Chapter .................................................4
  
  69
- Chapter .................................................5
  
  75
Français

77
- Instructions Generales
  79
- Composition du Four
  80
- Description des Symboles
  80
  - Important
    80
- References Normatives
  80
- ADAPTATIONS a la CHARGE de L'ACHETEUR Pag. F
  81
- Niveau de Pression Acoustique
  81
- Operations D'urgence en cas D'incendie
  81
- Risque D'explosion
  81
- Dimensions
  82
- Caracteristiques Techniques
  83
- Transport
  84
  - Expedition
    84
  - Soulevement Emballage
    84
  - Stockage
    84
- Controle a la Reception
  85
- Desemballage
  85
- Identification des Composants
  86
- Identification du Four
  86
- Assemblage Composants
  87
- Branchement Electrique
  89
  - Branchement Électrique du Four
    89
  - Demarrage Danger
    90
- Plaquettes de Securite
  91
- Type D'emploi et Contre-Indications
  91
- Securite
  92
- Zone a Danger Residu
  92
- Zone Operateur
  92
- Tableau de Commandes et Lampes de Signalisation Four Commandes Digitales
  93
- Panneau Commandes Four Manuel
  94
- Chapitre.................................................1
  
  95
- Chapitre.................................................2
  
  99
  - Reactivation du Thermostat de Securite
    99
- Chapitre.................................................3
  
  101
  - Entretien Ordinaire et Programme
    100
    
    Generalité
    100
    
    Interventions D'entretien Ordinaire
    100
    
    (Quotidiennement)
    100
    
    Interventions D'entretien Programme
    101
    
    C - B Tous les 2 Ans
    101
    
    D - a Remplacement du Porte-Lampe
    101
    
    D - B Remplacement Lampe
    102
    
    Ou Surface Inférieure
    102
    
    D - D Remplacement Ressort Porte
    103
    
    D - E Remplacement Verre Porte
    104
- Chapitre.................................................4
  
  105
- Chapitre.................................................5
  
  110
Deutsch

113
- Allgemeine Anmerkungen
  115
- Beschreibung der Symbole
  116
- Bezugsnormen
  116
- Zusammensetzung des Backofens
  116
- Explosionsgefahr
  117
- Notverfahren IM Brandfall
  117
- Schalldruckpegel
  117
- Vorbereitungen zu Lasten des Einkäufers
  117
- Aussenmasse
  118
- Technische Merkmale
  119
- Transport
  120
  - Sendung
    120
  - Verpackungsheben
    120
  - Einlagerung
    120
- Auspacken
  121
- Eingangsprüfung
  121
- Identifikation der Komponenten
  122
- Identifikation des Backofens
  122
- Zusammensetzung der Bestandteile
  123
- Elektrischer Anschluss
  125
  - Elektrischer Ofenanschluss
    125
  - Elektrischer Dunstabzugshaubenanschluss
    126
- Erstes Starten
  126
- Ofenpositionieren
  126
  - Schornsteinanschluss
    126
- Benutzung und Gebrauchsgegenanzeigen
  127
- Sicherheitsschilder
  127
- Sicherheitsvorrichtungen
  127
- Flächen mit Restlichen Gefahrlagen
  128
- Abschnitt..............................................5
  
  129
  - Schalttafel und Digitalofensignallampen
    129
  - Schalttafel für Manuelle Öfen
    130
- Abschnitt..............................................1
  
  131
  - Ofenvorbereitung
    131
    
    Allgemeine Anweisungen Beim Backen an der Hitzebeständigen Ebene
    131
    
    Allgemeine Anweisungen Beim Backen in der Backform
    131
  - Pizzabacken
    133
  - Alarmentstehung während des Ofenfunktionierens
    133
    
    Abgeschaltet
    133
  - Selbstreinigungsverfahren
    134
  - Ofenausschaltung
    134
- Abschnitt..............................................2
  
  135
  - Betriebsstörungen, Ursachen und Abhilfe
    135
  - Sicherheitsthermostataufladung
    135
- Abschnitt..............................................3
  
  136
  - Ordentliche und Eingeplante Instandhaltung
    136
    
    Allgemeine Daten
    136
    
    Durchzuführen
    136
    
    Ordentliche Instandhaltung
    136
    
    Eingeplante Instandhaltung
    136
    
    B - a Aussenreinigung (Täglich Durchzuführen)
    136
    
    Geplante Instandhaltungsverfahren
    137
    
    C - a alle 600 Stunden: Sorgfältige Kammerreinigung
    137
    
    C - B alle 2 Jahre
    137
    
    Instandhaltungsverfahren IM Bedarsfall
    137
    
    D - C Decken- oder Bodenwiderstandsersatz
    138
- Abschnitt..............................................4
  
  141
  - Demontage des Backofens
    141
  - Abbau des Backofens
    141
  - Schadstoffentsorgung
    141
    
    Einphasig
    142
  - Schaltplan Mb/D-E 835 - V400
    143
  - SCHALTPLAN MB/D-E 835 - 230V Dreiphasig
    144
  - SCHALTPLAN MM/MB/E-D 635S/L - 935 - 1235S/L - 230V Dreiphasig
    145
  - Schaltplan MM/Mb/E-D 635S/L - 935 - 1235S/L - 400V
    146
    
    Mb.e.D.-1235S-1235L
    147
Español

149
- Advertencias Generales
  151
- Composición del Horno
  152
- Descripción de Los Símbolos
  152
  - Importante
    152
- Normas de Referencia
  152
- Conexiones a Cargo del Comprador
  153
- Nivel de Presión Acústica
  153
- Operaciones de Emergencia en Caso de Incendio
  153
- Riesgo de Explosión
  153
- Espacio Ocupado
  154
- Características Técnicas
  155
- Transporte
  156
  - Envío
    156
  - Almacenamiento
    156
- Controles al Recibir el Producto
  157
- Desembalaje
  157
- Identificación de Los Componentes
  158
- Identificación del Horno
  158
- Ensamblaje de Los Componentes
  159
- Conexión Eléctrica
  161
  - Conexión Eléctrica del Horno
    161
  - Conexión Eléctrica de la Campana
    162
- Posicionamiento del Horno
  162
- Primer Encendido
  162
- Chapas de Seguridad
  163
- Dispositivos de Seguridad
  163
- Tipo de Empleo y Usos Inadecuados
  163
- Zonas de Peligro Remanente
  164
- Zonas del Operador
  164
- Panel de Mandos y Lámparas Señalizadoras del Horno con Mandos Digitales
  165
- Panel de Mandos del Horno Manual
  166
- Capítulo.................................................1
  
  167
  - Preparación del Horno
    167
    
    Normas Generales de Cocción sobre el Plano Refractario
    167
    
    Normas Generales de Cocción en Bandeja
    167
  - Cocción de la Pizza
    169
  - Alarmas Durante el Funcionamiento
    169
    
    Desconectada
    169
  - Ciclo DI Autolimpieza
    170
  - Apagado
    170
  - Funcionamiento Anómalo, Causas Ysoluciones
    171
- Capítulo.................................................2
  
  171
  - Reactivación del Termostato de Seguridad
    171
- Capítulo.................................................3
  
  173
  - Mantenimiento Ordinario Yprogramado
    172
    
    Generalidades
    172
    
    Mantenimiento Programado
    172
    
    Mantenimiento Según las Necesidades
    172
    
    B - a Limpieza Externa (Diariamente)
    172
    
    B - B Limpieza Plano Refractario (Diariamente)
    172
    
    C - B cada 2 Años
    173
    
    Necesidades
    173
    
    D - a Cambio del Portalámpara
    173
    
    D - B Cambio de la Lámpara
    174
    
    D - C Cambio de las Resistencias Superiores E Inferiores
    174
    
    D - D Cambio del Resorte de la Puerta
    175
    
    D - E Cambio del Cristal de la Puerta
    176
- Capítulo.................................................4
  
  177
  - Desmontaje del Horno
    177
  - Desguace del Horno
    177
  - Eliminación de Sustancias Nocivas
    177
  - Esquema Eléctrico Mb/D-E 835 - V400
    179
  - ESQUEMA ELÉCTRICO MB/D-E 835 - 230V Trifásica
    180
- Capítulo.................................................5
  
  181

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Tabla de contenido

Italiano

Capitolo ................................................1

Capitolo ................................................2

Capitolo ................................................4

Capitolo ................................................5

English

Chapter .................................................2

Chapter .................................................1

Chapter .................................................3

Chapter .................................................4

Chapter .................................................5

Français

Chapitre.................................................1

Chapitre.................................................2

Chapitre.................................................3

Chapitre.................................................4

Chapitre.................................................5

Deutsch

Abschnitt..............................................5

Abschnitt..............................................1

Abschnitt..............................................2

Abschnitt..............................................3

Abschnitt..............................................4

Español

Capítulo.................................................1

Capítulo.................................................2

Capítulo.................................................3

Capítulo.................................................4

Capítulo.................................................5

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