Pizza Backen; Ausschalten - OEM VOLTAIRE Manual De Uso Y Mantenimiento

VOLTAIRE
Maschinenbetrieb
5.3 - PIZZA BACKEN (Abb.3)
• Beim Erreichen der eingestellten Temperatur die Pizza
einzuführen , zum backen.
ACHTUNG
Das Innere des Backofens ist heiß, so während des
Einsetzens und Herausnehmens der Pizza, ange-
messene individuelle Schutzmaßnahmen benutzen;
VERBRENNUNGSGEFAHR.
Um die Pizza direkt auf der feuerfesten Platte (allein) zu
backen, wird es empfohlen, den Backofen auf die Back-
temperatur (350 ° C) mit den Deckenbrrennern auf Ma-
ximum und Bodenbrennern auf Minimum einzustellen.
5.4 - AUSSCHALTEN (Abb.3)
• Am Ende des Arbeitstages die Knöpfe (1) und (2) auf
"O" zum Ausschalten der Brenner und Kpilotflammen
drehen und dann den Schalter (3) auf "0" drücken,
umd die Stromversorgung des Offens zu unterbre-
chen.
• Den Gasversorgungshahn vor dem Backofen zu-
schließen.
FIG. 3
ABB. 3
D - 29