Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PRŮVODCE ŘEŠENÍM PROBLÉMŮ
S CÍLEM ZLEPŠIT VAŠE RECEPTY
Chléb
Chléb
klesá
se
Nedostávám
poté,
CS
zvedne
očekávané
co příliš
příliš
výsledky?
mnoho
mnoho
Tato tabulka
narostl
vám pomůže.
Tlačítko
bylo
stisknuto v
průběhu pečení.
Málo mouky.
Příliš mnoho
mouky.
Nedostatek
droždí.
Příliš mnoho
droždí.
Málo vody.
Příliš mnoho
vody.
Málo cukru.
Špatná kvalita
mouky.
Chybné podíly
složek (příliš
mnoho).
Příliš horká voda.
Příliš studená
voda.
Špatný program.
Boky jsou
Kůrka
Chléb
hnědé,
není
dostatečně
ale chléb
dost
neroste
není zcela
zlatavá
moučné
upečený
29
Nedaří se vám získat
požadovaný výsledek?
Tato tabulka vám pomůže
identifikovat řešení.
Vrch a
Doba fermentace je příliš
boky
krátká.
jsou
Doba fermentace je příliš
dlouhá.
Málo fermentačního činidla
nebo mrtvé, či neaktivní
fermentační látky.
Nesprávně vyčištěná nádoba
na jogurt.
Použité mléko neobsahuje
dostatek tuku
(částečně odtučněné místo
plnotučného mléka).
Víko ponechané na nádobě.
Použité nesprávné
programy.
Jogurt
Tekutý
V jogurtu
je příliš
jogurt
je voda
kyselý
30
Zažloutlý
jogurt
CS
Tabla de contenido
