Hupfer Mobis/P BC-40 Instrucciones De Servicio página 248

Gebruikershandleiding
2.3 Uitrustingsopties
Koeling
De Buffetcart is uitgerust met een N'Ice & Easy®-koeling. Het belang-
rijkste element van de koeling is de geïntegreerde koelpellet die de
koeling ven levensmiddelen tot 2 uur lang kan garanderen, zelfs in
spanningsloze toestand. Het koelvak is geschikt voor de koeling van
levensmiddelen. De in het werkblad geïntegreerde koelplaat is boven
de koelpellet aangebracht en wordt hierdoor automatisch gekoeld. Als
de koelplaat niet gebruikt wordt, dek hem dan af met de meegeleverde
afdekplaat.
Water condenseert op de koude koelplaat en bevriest
tot ijs.
−
Dek de koelplaat altijd af als u hem niet gebruikt.
De koeling bestaat uit twee onafhankelijk van elkaar geregelde circuits:
■
De condensatie-eenheid bouwt de koelpellet op.
■
De automatische geforceerde koeling regelt de circulatie van de
lucht tussen het koelpellet en het gekoelde ladeblok.
De intelligente regeling regelt de koel- en ontdooicyclus. De tijden voor
uw voedseldistributie zijn projectspecifiek geprogrammeerd en kunnen
door een servicetechnicus worden gewijzigd. Aan het begin van de
opgeslagen serveertijd is de koelcel volledig afgekoeld en kan de
Mobis Buffetcart tot 2 uur zonder netspanning werken. Aan het einde
van de maximaal 2‑uur durende serveertijd moet de buffetwagen weer
op de stroomvoorziening worden aangesloten, zodat het regelsysteem
de koelruimte weer afkoelt.
AANWIJZING
Uitvallen van de koeling als gevolg van ijsvorming.
Koelribben vol ijs verhinderen de luchtcirculatie van het gekoelde
ladeblok. Koeling kan niet worden gegarandeerd.
−
Laat de besturingseenheid altijd ingeschakeld.
−
Sluit de laden altijd volledig.
−
Dek de koelplaat af na de voedselverdeling.
−
Open de lades maar korte tijd.
De automatische recirculatiefunctie wordt bij ingeschakelde besturing
afhankelijk van de temperatuur ingeschakeld. Een interne oplaadbare
batterij voorziet de ventilatoren en de besturing van de recirculatie-
functie van stroom, ook zonder aansluiting op de stroomvoorziening.
Wanneer het apparaat op de stroomvoorziening is aangesloten, wordt
de accu opgeladen. De recirculatiefunctie moet in bedrijf en in netvrij
bedrijf worden ingeschakeld. Zum Ende der max. 2‑stündigen Ausga-
bezeit kann die Temperatur im Kühlblock leicht ansteigen. Wenn das
Mobis Buffetcart wieder mit der Stromversorgung verbunden ist, wird
eingestellte Temperatur wieder hergestellt.
Mobis® Buffetcart Plus
11 / 44