Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Manuel d'utilisation
Plaque de recouvrement
La plaque de recouvrement offre par exemple les possibilités d'utilisa-
tion suivantes :
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Recouvrement de la plaque de refroidissement
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Recouvrement du bac gastroNorm contenant le pain ou les petits
pains
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Planche à découper
La planche à découper peut passer au lave-vaisselle.
Alma HDS
Le système d'entraînement de l'avertisseur sonore (HDS) Alma se
compose d'un entraînement et d'une unité de commande. L'entraîne-
ment sert à accélérer et à freiner l'appareil de transport. L'entraîne-
ment facilite le déplacement de l'appareil de transport.
L'entraînement HDS Alma est électrique et est alimenté par une bat-
terie. Le processus de charge se déroule automatiquement lorsque le
Mobis Buffetcart est connecté à l'alimentation électrique, par exemple
pour refroidir l'accumulateur de froid. La clé permet d'activer et de dés-
activer l'entraînement et de le protéger contre tout accès non autorisé.
L'entraînement se trouve sur la partie inférieure de l'appareil et se
compose des roues d'entraînement ainsi que d'un moteur électrique
avec différentiel. L'entraînement est équipé d'un frein moteur. L'entraî-
nement HDS Alma accélère l'appareil de transport jusqu'à 5,5 km/h.
L'entraînement est doté de deux roues qui sont poussées au sol à
l'aide d'un ressort de traction. L'entraînement monté au centre est
monté dans un sens fixe et peut être levé, par exemple pour un dépla-
cement latéral ou en cas d'entretien.
2.4
Variantes
Mobis® Buffetcart Plus est disponible en deux versions :
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Mobis® Buffetcart Plus – BC-25 pour la distribution de jusqu'à
25 personnes
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Mobis® Buffetcart Plus – BC-40 pour la distribution de jusqu'à
40 personnes
Les deux versions se distinguent de la façon suivante :
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Disposition des tiroirs
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Taille du compartiment de dépose des plateaux
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Équipement avec/sans tubes d'empilage
Les deux versions sont équipées de la même technique du froid et des
mêmes dispositifs de sécurité. De plus, les deux versions peuvent être
commandées avec les mêmes accessoires en option.
Mobis® Buffetcart Plus
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