Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Instrucciones de servicio
refrigeración puede aumentar ligeramente. Si se conecta nuevamente
el Mobis Buffetcart a la alimentación de corriente, se vuelve a obtener
la temperatura ajustada.
El refrigerante utilizado en el acumulador de frío es inocuo para la
salud y el medio ambiente. El líquido del acumulador de frío es una
mezcla de Glysofor L y agua. Incluso cuando entra en contacto con los
alimentos, este refrigerante no es tóxico y es ecológicamente inocuo.
El Mobis Buffetcart cuenta con un evaporador que evapora higiénica-
mente el agua de condensación procedente del compartimento de
refrigeración.
Evaporación
Si se mueve el Mobis Buffetcart tras haber estado
parado durante bastante tiempo, se pueden formar
grandes acumulaciones de agua de condensación.
El agua de condensación genera una nube de vapor
visible en el evaporador.
En los Mobis Buffetcarts nuevos, el agua de conden-
sación acumulada en las mangueras puede adquirir
un olor a plástico perceptible cuando tiene lugar la
evaporación.
Cajones
Todos los cajones son cajones con marco en los que se cuelgan
los recipientes Gastronorm. Cada cajón es apto para un recipiente
Gastronorm 1/1 o para la cantidad correspondiente de recipientes más
pequeños del tamaño 1/2, 1/3 o 2/4.
Cada cajón tiene una altura específica para poder colgar recipientes
Gastronorm de distintas alturas. Los recipientes Gastronorm no están
incluidos en el contenido del embalaje.
Bandeja de goteo
La bandeja de goteo se utiliza para colocar dos termos sobre la enci-
mera del Buffetcart. La bandeja de goteo evita que el líquido gotee
sobre la encimera. La rejilla de goteo es de acero inoxidable y es apta
para el lavavajillas.
Mobis® Buffetcart Plus
12 / 44
