Idiomas disponibles
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Manuel d'utilisation
électrique, la batterie se recharge. La fonction de recirculation doit être
activée en fonctionnement et en fonctionnement hors secteur. À la fin
de la période de distribution de maximum 2‑heures, la température est
susceptible d'augmenter légèrement dans le bloc de refroidissement.
Lorsque le Mobis Buffetcart est à nouveau relié à l'alimentation élec-
trique, la température réglée est rétablie.
Le fluide frigoporteur utilisé dans l'accumulateur de froid est inoffensif
aussi bien pour la santé que pour l'environnement. Le liquide qui
se trouve dans l'accumulateur de froid est un mélange d'eau et de
Glysofor L. Même en cas de contact avec les denrées alimentaires, ce
fluide frigoporteur est non toxique et écologique.
Le Mobis Buffetcart dispose d'un évaporateur qui assure l'évaporation
hygiénique de l'eau de condensation du compartiment de refroidisse-
ment.
Évaporation
Lorsqu'on déplace le Mobis Buffetcart après un arrêt
prolongé, il est possible qu'une grande quantité
d'eau de condensation s'accumule. Dans l'évapora-
teur, l'eau de condensation crée un nuage de vapeur
visible.
Sur les nouveaux Mobis Buffetcarts, l'eau de conden-
sation qui se trouve dans les tuyaux peut prendre une
odeur de plastique qui est perceptible lors de l'évapo-
ration.
Tiroirs
Tous les tiroirs sont des tiroirs sans fond dans lesquels les bacs gas-
troNorm sont accrochés. Chaque tiroir peut contenir un bac 1/1 gastro-
Norm ou le nombre correspondant de plus petits bacs des format 1/2,
1/3 ou 2/4.
Chaque tiroir a une certaine hauteur, ce qui permet d'accrocher des
bacs gastroNorm de différentes hauteurs. Les bacs gastroNorm ne font
pas partie du contenu de la livraison.
Bac de rétention
Le bac de rétention sert à déposer deux bouteilles thermos sur le
plateau de table du Buffetcart. Le bac de rétention empêche le liquide
de s'égoutter sur le plan de travail. L'égouttoir est en acier spécial et
peut passer au lave-vaisselle.
Mobis® Buffetcart Plus
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