Mantenimiento; Conexiones; Conexión Eléctrica - BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones

En fase de instalación asegúrese de que en los conductos
de aspiración y expulsión del aire no haya obstáculos.
Para el horno a gas "FGP" el pavimento de apoyo tiene que ser de material resistente al calor y no inflamable.
ADVERTENCIAS
Utilice los aparatos sólo bajo vigilancia y no deje que
funcionen en vacío.
Los equipos no prevén intervenciones de regulación
particulares por parte de personal especializado aparte
de las regulaciones realizadas durante el uso por parte del
usuario.
Utilice exclusivamente los accesorios indicados por el
fabricante.
Las primeras veces que se utilizan los equipos se podría
notar un olor desagradable o a quemado. El fenómeno
desaparece por completo después de ponerlos en marcha
dos o tres veces.
Después de utilizarlos las zonas se mantienen calientes
durante cierto tiempo aunque estén apagados (calor
residual). ¡Evite apoyar las manos y mantenga alejados
a los niños!
Estas normas son muy importantes y si no se
tienen en cuenta podrían originarse situaciones
de malfuncionamiento de los equipos además de
situaciones de peligro para el usuario.
CUIDADO DEL APARATO
¡ATENCIÓN!
- Antes de limpiarlo apáguelo y deje que se enfríe.
- Cuando se trate de aparatos con alimentación
eléctrica accione el interruptor de palanca para
cortar la alimentación eléctrica.
Si el aparato se limpia bien a diario se garantiza que
funcione perfectamente y durante mucho tiempo.
Las superficies de acero tienen que limpiarse con un
detergente para platos diluido con agua muy caliente
utilizando un paño suave; para eliminar la suciedad más
resistente utilice alcohol etílico, acetona u otro disolvente
no halogenado; no utilice detergentes en polvo abrasivos
o sustancias corrosivas como ácido clorhídrico/
muriático o sulfúrico. La utilización de ácidos puede
poner en peligro el funcionamiento y la seguridad del
aparato. No utilice cepillos, estropajos ni discos abrasivos
de otros metales o aleaciones que podrían provocar
manchas de óxido por contaminación. Por la misma razón
evite el contacto con objetos de hierro. Cuidado con los
estropajos o los cepillos de acero inoxidable que, aunque
no contaminen las superficies, pueden causar rasguños
perjudiciales. Si polvo metálico, virutas metálicas, residuos
de elaboración y material ferroso en general, estuvieran
en contacto con superficies de acero inoxidable pueden
determinar la formación de manchas de óxido. Eventuales
manchas de óxido superficial, que puede haber también
en aparatos nuevos, podrán eliminarse con detergente
diluido con agua y una esponja tipo Scotch Brite. Si está
muy sucio no utilice en ningún caso papel de lija o esmeril;
recomendamos como alternativa la utilización de esponjas
sintéticas (por ej. esponja Scotchbrite).
También se tiene que excluir la utilización de sustancias
para limpiar la plata y hay que prestar atención a los
vapores de ácido clorhídrico o sulfúrico provenientes
por ejemplo del lavado de suelos. No aplique
directamente chorros de agua al aparato para que no
se estropee. Una vez que lo haya limpiado enjuáguelo
bien con agua limpia y séquelo con cuidado utilizando
un paño.

MANTENIMIENTO

Los equipos se fabrican de forma que son necesarias
pocas operaciones de mantenimiento. A pesar de ello
le recomendamos al usuario que pida que se le firme un
contrato de asistencia para que le controle los equipos al
menos una vez al año personal especializado de nuestro
servicio de asistencia o bien un técnico especializado.
¡ATENCIÓN!
Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento
o reparación, desconecte el aparato del suministro de
gas/desactive el suministro eléctrico general.
Utilice exclusivamente piezas de repuesto originales
suministradas por el fabricante.
INACTIVIDAD PROLONGADA DEL EQUIPO
Si el equipo debe permanecer inactivo durante un largo
periodo de tiempo, haga lo que se indica a continuación:
- limpie cuidadosamente el equipo y las zonas limítrofes
(véase el párrafo "CUIDADO DEL APARATO")
- aplique una capa de aceite alimenticio en las superficies
de acero inoxidable
- efectúe todas las operaciones de mantenimiento
- cubra el equipo con una envoltura y deje algunas
ranuras para que circule el aire
- En las ollas de calentamiento indirecto vacíe por
completo el intersticio.

CONEXIONES

CONEXIÓN DEL GAS
La conexión a la brida de 3/8" G o 1/2" G prevista en el
aparato puede ser fija o no utilizando un conector conforme
a la ley. Cuando se utilicen conductos flexibles tendrán que
ser de acero inoxidable y conformes a la ley. Una vez que
finalice la conexión compruebe la estanqueidad con la
ayuda de un spray detector de fugas específico.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
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