BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones página 258

258 |
După modificarea predispoziţiei, indicaţi pe plăcuţă noul
tip de gaz.
Reglarea minimului (Fig. 7)
Consultând tabelul „ARZĂTOARE", reglaţi şurubul de minim
„B" după cum urmează:
- pentru funcţionarea cu gaz lichid, strângeţi şurubul de
reglaj minim de blocare.
- pentru funcţionarea cu gaz metan:
1. Aprindeţi arzătorul şi rotiţi butonul în poziţia de
minim.
2. Reglaţi capacitatea de minim acţionând asupra
şurubului „B" (Fig.7), deşurubând capacitatea creşte
iar înşurubând, scade.
3. După obţinerea flăcării considerate adecvate
pentru funcţionarea la minim, asiguraţi-vă că
aceasta corespunde capacităţii de minim indicată
în tabela arzătoarelor, punând în aplicaţie „metoda
volumetrică" menţionată mai sus, şi anume:
4. Efectuaţi lectura contorului de gaz şi, în acelaşi timp,
reporniţi cronometrul.
5. După un timp îndeajuns de lung, de exemplu 10
minute, opriţi cronometrul şi efectuaţi o nouă lectură
a contorului.
6. Calculaţi cât gaz a trecut în cele 10 minute (diferenţa
dintre cele două lecturi) ex. lectura 1 – lectura 2 = 30
litri (0,03m³).
7. Efectuaţi calculul puterii la minim, aplicând formula
metodei volumetrice (paragraful precedent). Putere
(kw) = consum (m³/h) pentru puterea calorică a
metanului
8. Dacă puterea este inferioară valorii din tabel,
deşurubaţi din nou şurubul de minim şi repetaţi
operaţia de verificare.
9. Dacă puterea este superioară valorii din tabel,
înşurubaţi din nou şurubul de minim şi repetaţi
operaţia de verificare.
INSTRUCŢIUNI DE FOLOSINŢĂ
Înainte de prima folosire a aparatului, este necesară
spălarea minuţioasă a interiorului cuvei de gătit.
Atenţie!
Cuva de gătit se va umple până la maxim 40 mm sub
bordură, incluzând alimentele, respectând semnul de
nivel maxim. Înainte de umplerea cuvei, asiguraţi-vă că
robinetul de scurgere este închis.
Curățați periodic robinetul de scurgere și efectuați
gresarea acestuia cu unsoare specifică pentru uz alimentar.
Încălzire indirectă
RO
Modelele cu încălzire indirectă sunt prevăzute cu un
interstițiu. Odată realizate conectările la rețeaua hidrică și la rețeaua
electrică, un sistem complet automat se activează pentru a
menține constantă cantitatea optimă de apă în interstițiu.
În cazul în care nivelul apei din interstițiu se dovedește
prea redus pentru funcționarea în siguranță a aparatului,
semnalul luminos roșu ( v. fig. 9 ) se aprinde împiedicând
MOD. N°:
încălzirea principală a marmitei.
Qn
V kW: Hz: 50/60
Atenție!
Semnalul luminos roșu ( galben la modelele pe gaz ) se
aprinde pentru câteva secunde și în timpul funcționării
normale atunci când sistemul automat efectuează
completarea cu apă.
Presiunea maximă a aburului atinsă în interstițiu este de
0,5 bar, pentru cantități mari de lichid de încălzit această
presiune se poate stabiliza la valori mult mai scăzute ( 0,2
/ 0,3 bar ) .
Pentru a evita un consum excesiv și inutil de apă, în
interstițiu este prezent un presostat automat care reduce
presiunea din interiorul acestuia stingând / aprinzând
direct încălzirea principală.
Pentru umplerea interstițiului se recomandă utilizarea apei
dulci.
Aprinderea arzătorului pilot
Deschideţi robinetul de gaz poziţionat în partea superioară
a aparatului.
Rotiţi mânerul rotund al termostatului din poziţia " " către
stânga în poziţia " ", ţineţi mânerul termostatului apăsat
şi, în acelaşi timp, acţionaţi butonul de aprindere electrică.
Ţineţi mânerul termostatului apăsat încă câteva secunde
după aprindere. Eliberaţi mânerul termostatului şi verificaţi
aprinderea efectivă a pilotului. În caz de stingere a flăcării,
repetaţi operaţia.
La cerere, aparatul poate fi dotat cu aprindere electrică.
Aprinderea arzătorului principal
După aprinderea flăcării pilot, rotiţi mânerul termostatului
către stânga spre punctul de putere maximă până în
poziţia sau ulterior până în poziţia de minim .
Atunci când mânerul termostatului este rotit către dreapta
până în poziţia " ", arzătorul principal este stins în mod
constant.
Stingerea arzătorului pilot
Pentru a stinge arzătorul pilot în vederea împiedicării
aprinderii arzătorului principal,
termostatului şi rotiţi-l până la poziţia " ".
Funcţionarea în autoclavă
Înainte de punerea în funcţiune, închideţi bine capacul şi
înşurubaţi cele 4 cleme.
Asiguraţi-vă că supapa este în poziţie de repaus (v. fig. 8
"A").
Aprindeţi aparatul de gătit în poziţia maximă. În momentul
în care din supapă iese abur, reduceţi puterea de încălzire.
Eliberarea aburului din supapă trebuie să fie continuă şi
uşoară.
În acest moment, supapa este în poziţie de funcţionare (v.
fig. 8"B").
Presiunea în interiorul cuvei poate atinge o valoare
maximă de 0,05 bari.
IPX
apăsaţi mânerul