Sostituzione Dei Componenti - BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones

48 |
dalla valvola fuoriesce il vapore ridurre la potenza di
riscaldamento.
La fuoriuscita del vapore dalla valvola deve essere
continua e leggera.
La valvola ora è in posizione di funzionamento (vedere fig.
8 "B").
La pressione all'interno della vasca di cottura può
raggiungere un valore massimo di 0,05 bar.
Al termine della cottura spegnere l'apparecchio.
Prima di aprire il coperchio, bisogna scaricare totalmente
la pressione dall'interno della vasca di cottura, azionando
la leva della valvola di sfiato (vedi figura 8 "C").
Attenzione!
Non lasciare il prodotto all'interno della vasca a fine cottura
con coperchio ermeticamente chiuso per periodi lunghi,
potrebbe crearsi una depressione tale da danneggiare il
IT
coperchio.

SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

(PARTI DI RICAMBIO)
Usare esclusivamente ricambi originali forniti dal
costruttore. La sostituzione di pezzi va eseguita ad
opera di personale autorizzato!
Ugello del bruciatore principale (Fig. 4)
L'accessibilità agli ugelli si ottiene dopo aver aperto il
pannello frontale inferiore.
Con una chiave fissa SW 11 svitare l'ugello "B" e sostituirlo
con quello appropriato.
Controllare nella "tabella bruciatori" la corretta distanza "H"
per l'aria primaria.
Regolazione della fiamma pilota (Fig. 5)
La fiamma pilota è ad ugelli e aria fissa. L'unica operazione
richiesta è la sostituzione degli ugelli secondo il tipo di gas
agendo nel modo seguente. Aprire il pannello frontale
inferiore. Il bruciatore pilota è posizionato nella parte
inferiore sinistra della camera di combustione.
Candeletta di accensione (Fig. 5)
Aprire il pannello frontale inferiore.
La candeletta "C" si estrae dal basso. Staccare il cavo di
accensione, allentare il dado di fissaggio ed inserire una
nuova candela.
Rubinetto / valvola gas
Allentare i raccordi a vite dei tubi del gas e della
termocoppia, allentare
dell'alimentazione alla rampa del gas ed inserire un nuovo
rubinetto / valvola.
Termocoppia (Fig. 5)
Allentare i raccordi a vite che fissano la termocoppia "A"
all'armatura (rubinetti, valvole) del gas e al bruciatore
pilota "B" ; inserire il nuovo pezzo.
poi le viti di fissaggio
MOD. N°:
Completata la sostituzione, rimontare nell'ordine corretto
Qn
il cruscotto e le relative parti.
V kW: Hz: 50/60
AVVERTENZA
Dopo aver eseguito la sostituzione di parti di
alimentazione del gas è necessario eseguire una
verifica della tenuta e delle funzioni dei vari elementi.
IPX