BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones página 273

Работа в режиме автоклава
Перед включением аккуратно закрыть крышку и
завинтить 4 зажима.
Проверить, чтобы клапан находился в положении
отдыха (см. Рис. 8 "A").
Запустить варку в положении максимального режима.
Когда из клапана начнет выходить пар, сократить
мощность нагрева.
Из клапана должен непрерывно выходить легкий пар.
Теперь клапан находится в рабочем режиме (см. Рис. 8
"B").
Давление внутри варочной емкости может достигать
максимального значения 0,05 бар.
После окончания варки выключить аппарат.
Перед открытием крышки необходимо полностью
спустить давление внутри варочной емкости с
помощью рычага вантузного клапана (см. рисунок 8
"C").
Обращайте внимание, чтобы продукты не оставались
внутри емкости после
герметично закрытой крышке в течение длительного
времени, поскольку может произойти снижение
давления, способное повредить крышку.
ЗАМЕНА КОМПОНЕНТОВ
(ЗАПАСНЫХ ДЕТАЛЕЙ)
Использовать только оригинальные запасные
детали, поставляемые изготовителем. Замена
деталей должна производиться
имеющими разрешение на проведение работ!
Сопло основной горелки (Рис.4)
Чтобы получить доступ к горелкам, нужно открыть
переднюю нижнюю панель.
С помощью ключа SW 11 отвинтить сопло "B" и заменить
на соответствующее.
Проверить по «таблице горелки», чтобы расстояние "H"
для подачи первичного воздуха было правильным.
Регулировка запального огня (Рис.5)
Запальный огонь находится в соплах при постоянной
подаче воздуха. Единственная операция, которую
нужно производить, это замена сопел в зависимости
от типа используемого газа. Операция проводится
следующим образом: открыть нижнюю переднюю
панель. Запальная горелка находится в левой нижней
части камеры горения.
Свеча зажигания (Рис. 5)
Открыть нижнюю переднюю панель.
Свеча "C" вынимается снизу. Отсоединить кабель
зажигания, ослабить крепежную гайку и вставить
новую свечу.
Кран / газовый клапан
окончания варки при
лицами,
Отвинтить винтовые соединения газовых труб и
термопары, ослабить крепежные винты на подаче
питания газовой системы и вставить новый кран /
клапан.
Термопара (Рис. 5)
Ослабить винтовые соединения, крепящие термопару
"A" к газовой арматуре (краны, клапаны) и к запальной
горелке "B"; вставить новую деталь.
После замены вновь установить в правильном порядке
приборную панель и соответствующие детали.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
После произведения замены деталей системы
подачи газа необходимо произвести проверку
| 273
RU