BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones página 179

POZOR!
Obrázky uvedené v kapitole "VŠEOBECNÉ UPOZORNENIA", "POKYNY PRE PLYNOVÉ MODELY" a "POKYNY PRE
ELEKTRIKÉ MODELY" sa nachádzajú na prvých stranách tejto príručky.
ELEKTRICKÉ ZAPOJENIE
Upozornenie: zariadenie je dodané pre napätie, ktoré je
vyznačené na technickom štítku.
- Ako už bolo uvedené, medzi zariadením a elektrickým
vedením musí byť vložený obojsmerný vypínač, ktorý
umožňuje úplné vypnutie v situáciách nadmerného
napätia III a diferenciál s charakteristikami zodpovedajúcimi
nominálnemu výkonu zariadenia (1 mA pre kW výkonu).
- Skontrolovať efektívnosť uzemňovacieho zariadenia
- Toto zariadenie patrí do typu Y (je dodané bez kábla a bez
zástrčky), preto kábel a ďalšie príslušenstvo potrebné na
zapojenie sú na náklady inštalatéra.
- Kábel pre elektrické
charakteristikám uvedeným v tabuľke "Technické údaje" a
musí byť typu H07RN-F, ktorý je odolný voči oleju.
- Ak je elektrický kábel poškodený, musí byť vymenený
kvalifikovaným personálom, a to takým spôsobom, aby sa
predišlo každému možnému riziku.
Ak sa chceme dostať ku napájacej svorkovnici, musíme
postupovať takto:
- Pomocou vypínača umiestneného na hornej časti
zariadenia odstaviť prívod elektrickej energie.
- Odskrutkovať upevňujúce skrutky a odstrániť čelný panel.
- Cez príslušné držadlo vsunúť kábel.
Dôkladne pozapájať vodiče v zodpovedajúcich svorkách
svorkovnice.
Uzemňovací vodič musí byť dlhší ako ostatné vodiče, a to
preto, aby sa odpojil ako posledný v prípade silného ťahu
kábla alebo v prípade poškodenia káblového držadla.
- Zariadenie musí byť okrem iného vybavené aj
ekvipotenciálnym systémom.
- Zapojenie je uskutočnené medzi svorkou predurčenou v
zadnej časti pravého boku označenou medzinárodným
symbolom a medzi vodičom majúcim nominálnu sekciu
2
<10 mm . Toto prepojenie je uskutočnené medzi všetkými
nainštalovanými zariadeniami a uzemňovacím zariadením
budovy.
NÁVOD K POUŽITIU
Pred prvým použitím tohoto zariadenia, dôkladne umyte
varnú nádobu.
Pozor!
Varná nádoba môže byť naplnená maximálne 40 mm
od plniaceho okraja a musí byť rešpektované označenie
maximálnej hladiny, berúc do úvahy aj jedlo, ktoré chceme
variť. Pred naplnením nádoby vždy skontrolujte, či je
vypúšťací kohútik zatvorený.
Pravidelne čistite vypúšťací ventil a mažte ho vhodným
mazacím tukom, určeným na potravinárske použitie.
vedenie musí zodpovedať
Nepriamy ohrev
Modely s nepriamym ohrevom sú vybavené medzipriestorom.
Po pripojení do elektrickej siete a vodovodu sa aktivuje plne
automatický systém, ktorý udržiava správne množstvo vody
v medzipriestore.
V prípade, že by hladina vody v medzipriestore bola veľmi
nízka pre bezpečnú prevádzku zariadenia, rozsvieti sa červená
kontrolka (pozri obr. 9) a znemožní sa hlavný ohrev hrnca.
Pozor!
Červená kontrolka (žltá pri plynových modeloch) sa na pár
sekúnd rozsvieti aj počas normálnej činnosti, keď automatický
systém vykonáva dopĺňanie.
Maximálny tlak pary dosiahnutý v medzipriestore je 0.5 bar,
pri veľkých množstvách kvapaliny ktorá sa má zohriať, sa
tento tlak môže ustáliť na výrazne nižších hodnotách ( 0.2 /
0.3 bar ).
Aby sa zabránilo nadmernej a zbytočnej spotrebe vody,
nachádza sa v medzipriestore tlakový snímač, ktorý
obmedzuje tlak priamo v ňom, vypínaním a zapínaním
hlavného ohrevu.
Na napĺňanie medzipriestoru sa odporúča používať
zmäkčenú vodu.
Zapaľovanie
Pomocou kohútikov, ktoré sú súčasťou vybavenia zariadenia,
podľa potreby naplniť nádobu teplou alebo studenou vodou.
Aktivovať hlavný vypínač nachádzajúci sa v hornej časti
zariadenia.
Spotrebič je vybavený termostatom určeným na nastavenie
pracovnej teploty a trojpolohovým prepínačom na vykonanie
zákrokov spojených so začatím varenia.
Požadovanú teplotu nastavte tak, že budete pôsobiť na
ovládač termostatu a otočte prepínač z polohy „0" do jednej z
ohrevných polôh. Kontrolky sa zapnú automaticky.
Varenie vo všeobecnosti zapnete prepínačom v polohe
„2"; keď vanička dosiahne požadovanú teplotu alebo keď
tlakomer udáva tlak v hodnote 0,4 bar, otočte prepínač do
polohy „1", aby bola udržiavaná stálosť teploty. Oranžová
kontrolka uvádza aktiváciu odporov.
Pre správnu prevádzku hrnca používajte polohu „2" len
na ohrev zo studeného stavu: k udržiavaniu teploty musí
dochádzať bez zákroku bezpečnostného ventila. Pri prevádzke
spotrebiča bez vypustenia pary dochádza k menšej spotrebe
energie a vody v medzipriestore.
Autoklávová prevádzka
Pred zapálením pokrývku dôkladne uzavrieť a zaskrutkovať 4
upínacie skrutky. Skontrolovať či je ventil v kľudovej polohe ( pozri obr. 8 "A" ).
Spustiť varenie s nastavenou maximálnou polohou. Ak z
ventila uniká para, znížiť silu ohrievania.
Únik pary z ventila by mal byť plynulý a mierny.
Ventil je teraz nastavený v prevádzkovej polohe ( pozri obr.
8 "B" ).
| 179
SK