BERTO'S 900 Serie Manual De Instrucciones página 160

160 |
1. Zapněte hořák a nastavte ho na minimum.
2. Seřídit výkon pomocí šroubu "B" (Obr. 7), otevřením
se výkon zvyšuje, uzavřením se snižuje.
3. Po docílení plamenu, který je vhodný pro provoz
na minimum, zkontrolovat zda minimální plamen
odpovídá
v tabulce hořáků, tato prověrka se provádí
volumetrickou metodou, která již byla popsána,
tedy:
4. Zaznamenat údaj na měřiči plynu a současně spustit
chronometr.
5. Po dostatečně dlouhé době, přibližně 10 minutách,
zastavit chronometr a znovu zaznamenat hodnotu
na měřiči plynu.
6. Provést výpočet průtoku plynu za 10 minut (rozdíl
mezi dvěma zaznamenanými hodnotami) např.
záznam 1ª - záznam 2ª = 30 litrů (0,03m³).
7. Nyní provést volumetrickou metodou výpočet s
minimálním výkonem (předchozí odstavec). Výkon
(kw) = spotřeba (m³/h) na tepelnou hodnotu plynu
8. Jestliže je výkon nižší než hodnota v tabulce, povolit
šroub a zopakovat kontrolu.
9. Jestliže je výkon vyšší než hodnota v tabulce,
utáhnout šroub a zopakovat kontrolu.
Před uvedením přístroje do provozu je nutné pečlivě umýt
vnitřní část varné nádrže.
Pozor!
Varná nádrž může být naplněna (včetně vařených
potravin) maximálně do výše 40 mm pod horní okraj, dle
vyznačení maximální hladiny. Před naplněním nádrže vždy
zkontrolujte, zda je vypouštěcí kohout zavřený.
Pravidelně čistěte vypouštěcí kohoutek a namažte ho
CS
příslušným mazivem pro potravinářské použití.
Nepřímý ohřev
Moduly s nepřímým ohřevem jsou osazeny meziprostorem.
Po připojení do elektrické a vodovodní sítě se aktivuje plně
automatický systém, který udržuje správné množství vody
v meziprostoru.
Pokud bude hladina vody v meziprostoru příliš nízká pro
bezpečný provoz spotřebiče, rozsvítí se červená světelná
kontrolka (viz. obr. 9) a vypne se hlavní ohřev hrnce.
Pozor!
Červená kontrolka (žlutá u plynových modelů) se rozsvítí
na pár sekund i při běžném provozu, když automatický
systém provádí doplňování vody.
Maximální tlak páry dosažený v meziprostoru je 0,5 bar, při
velkém množství kapaliny, která se má ohřát, se tlak může
ustálit na výrazně nižších hodnotách (0,2 / 0,3 bar) .
Aby se zabránilo přílišné a zbytečné spotřebě vody, v
meziprostoru je umístěn automatický tlakový snímač,
který omezuje tlak vypínáním a zapínáním přímo hlavního
ohřevu.
Doporučujeme meziprostor naplnit změkčenou vodou.
minimálnímu výkonu uvedenému
NÁVOD K POUŽITÍ
MOD. N°:
Zapínání stálého plamene
Qn
Otevřít hlavní plynový kohoutek zařízení.
V kW: Hz: 50/60
Otočit termostat z polohy " " směrem doleva do polohy
" ", udržovat stisknutý knoflík termostatu a současně
stisknout tlačítko elektrické zapínání. Přidržet stisknutý
knoflík termostatu ještě několik vteřin po zapnutí. Uvolnit
knoflík termostatu a zkontrolovat, zda byl stálý plamen
zapálen. V opačném případě zopakovat tento úkon.
Na žádost může být toto zařízení vybaveno elektrickým
zapínáním.
Zapínání hlavního hořáku
Po zapálení stálého plamene otočit ovládací knoflík
termostatu doleva, směrem k poloze maximálního výkonu,
až do polohy , nebo více, až do polohy minimálního
výkonu .
Po otočení ovládacího knoflíku termostatu doprava, do
polohy " ", bude hlavní hořák definitivně vypnutý.
Vypínání stálého plamene
Při vypínání stálého plamene pro zamezení zapálení
hlavního hořáku je nutné stisknout ovládací knoflík
termostatu a otočit jej do polohy " ".
Parní režim
Před zapnutím spotřebiče pečlivě zavřít víko a zašroubovat
4 svorky. Zkontrolovat, zda je ventil v klidové poloze (viz
obr. 8 "A"). Spustit spotřebič v poloze maximálního výkonu.
Poté, co z ventilu začne vycházet pára, snížit výkon ohřevu.
Unikání páry z ventilu musí být plynulé a mírné.
Nyní je ventil v provozní poloze (viz obr. 8 "B")
Tlak uvnitř varné nádrže může dosáhnout maximální
hodnoty 0,05 bar.
Po ukončení vaření vypnout spotřebič.
Před otevřením víka je nutné zcela vypustit tlak uvnitř
varné nádrže pomocí páky odvzdušňovacího ventilu (viz
obrázek 8 "C").
Pozor!
Potraviny nesmí být po ukončení přípravy nikdy udržovány
delší dobu uvnitř varné nádoby s hermeticky uzavřeným
víkem, jelikož může dojít k výraznému snížení tlaku a
poškození víka.
VÝMĚNA SOUČÁSTÍ ZAŘÍZENÍ
(NÁHRADNÍ DÍLY)
Používat výhradně originální náhradní díly dodávané
výrobcem. Výměna součástí musí být provedena
odbornými a pověřenými osobami!
Tryska hlavního hořáku (obr.4)
Přístup k tryskám je možný až po otevření předního
spodního panelu. Pevným klíčem SW 11 odšroubovat
trysku "B" a nahradit ji novou, vhodnou tryskou.
IPX