ADVERTENCIAS GENERALES
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El presente manual se debe entregar junto con el aparato y debe acompañarlo durante
todo su ciclo de vida.
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Estas instrucciones deben conservarse cerca del aparato y en un lugar de fácil acceso,
para permitir así una fácil consulta en todo momento.
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La instalación, la puesta en servicio y el mantenimiento del horno deben ser realizados
exclusivamente por parte de personal cualificado y en conformidad con las
instrucciones del fabricante y con las normas en vigor.
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No está permitido desplazar, quitar, desactivar o interrumpir los dispositivos de
seguridad, ya que esto comportaría la invalidación de la garantía del fabricante.
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El aparato se debe someter a un mantenimiento a cargo de personal cualificado del
fabricante según los plazos previstos.
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El horno debe destinarse exclusivamente al uso para el que ha sido diseñado,
fabricado y protegido, es decir, para la cocción de todo tipo de pan y de pastelería, para
la cocción de todo tipo de productos gastronómicos, frescos o congelados y para la
cocción al vapor de carnes, pescados y verduras. Cualquier uso diferente debe
considerarse impropio.
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Se desaconseja introducir productos con una elevada concentración alcohólica.
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El horno sólo puede ser utilizado por personal debidamente formado para su uso.
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La cámara de cocción y todo el electrodoméstico deben limpiarse a diario, tanto para
conservar su aspecto como para garantizar su higiene y su buen funcionamiento.
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En caso de inactividad prolongada del
conexiones (suministro de la energía eléctrica y del agua).
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Desactive el aparato en caso de funcionamiento defectuoso o avería.
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Los repuestos no originales no garantizan el funcionamiento perfecto y la seguridad del
horno. Por lo tanto, la única forma de asegurarse de que tanto los repuestos como las
operaciones sean de la calidad necesaria es encargarlos a personal autorizado por el
fabricante para las operaciones de reparación y mantenimiento.
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La empresa fabricante recomienda instalar un ablandador de agua entre la red de
suministro de agua y el horno, para obtener un mejor funcionamiento y una mayor
durabilidad del aparato.
LIMPIEZA Y CUIDADOS:
• Para mantener un nivel de limpieza e higiene constante y automatizado en el interior de
la cámara, está disponible nuestro "Kit de lavado automático", vendido por separado.
• Bajo ningún concepto se debe limpiar el aparato usando un limpiador a alta presión o
chorros de agua directos.
• Durante la limpieza, desconecte la alimentación eléctrica del horno.
• Limpie el aparato cuando se haya enfriado.
• No use agua fría en los cristales calientes de la puerta.
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Se recomienda limpiar la cámara del horno a diario para mantener un máximo nivel de
higiene.
Hornos Serie Bistrot/Gourmet – Pág. 95
horno, deben interrumpirse todas las