aumente el parámetro del tiempo en minutos según el grado de cocción deseado.
9.
Patatas asadas
cocine 2 Kg de patatas por bandeja.
aumente el parámetro del tiempo en minutos según el grado de cocción deseado.
10.
Cruasanes congelados
para esta receta no se deben descongelar los cruasanes. 8 cruasanes por
bandeja.
aumente el parámetro del tiempo en minutos según el grado de cocción deseado.
11.
Pan precocido congelado
aumente el parámetro del tiempo en minutos según el tamaño, peso y tipo del
pan.
aumente el parámetro del tiempo en minutos según el grado de cocción deseado.
12.
Regeneración
utilice el rango de tiempo disponible según los productos que desee regenerar.
use la bandeja GN1/1H20 de teflon
bandeja GN1/1H20 de Teflon
bandeja GN1/1H20 de Teflon
Hornos Serie Bistrot/Gourmet – Pág. 111