Installazione E Messa In Opera; Operazioni Preliminari - BestFor BISTROT 433 Manual De Instruccion

INSTALLAZIONE E MESSA IN OPERA

Operazioni preliminari:

Una volta sballato il forno controllare ogni sua parte ricercando eventuali danni. Se si constatano
danni dovuti al trasporto, attenersi al contratto di fornitura per i passi necessari ad ottenere la
copertura economica. Per la messa in opera seguire inoltre le seguenti norme relative a:
• vigenti prescrizioni legali
regolamento edilizio e disposizioni antincendio delle regioni
• prescrizioni antinfortunistiche
• direttive e determinazioni dell'ente erogatore dell'energia elettrica
• determinazioni vigenti del CEI
• direttive edilizie sui requisiti per le tecniche antincendio di impianti di aerazione
• eventuali prescrizioni straordinarie locali
• prescrizioni sui luoghi di lavoro
• regole di sicurezza per cucine
Togliere dai pannelli esterni del forno l'eventuale pellicola protettiva staccandola lentamente
avendo cura di togliere tutte le tracce di colla. Eventuali tracce di collante possono essere tolte
con prodotti adatti come ad es. benzina smacchiante. L'apparecchio deve essere posto in un
ambiente ben aerato, possibilmente sotto ad una cappa aspirante per garantire una veloce
evacuazione dei vapori di cottura.
La temperatura dell'ambiente nel luogo di installazione non deve raggiungere valori inferiori a + 5°
C e superiori a + 40° C, l'umidità dell'aria deve presentare valori compresi fra 40% e 75%.
Altrimenti si potrebbe influenzare negativamente il funzionamento dell'apparecchio.
Apparecchi previsti per l'installazione a banco possono essere sovrapposti o combinati ad altri
apparecchi BestFor (consultare nostro catalogo). In caso di combinazioni di più apparecchi,
sovrapporre il forno centrando le forature, poste sulla base, con i perni posti sul tetto degli altri
componenti. La distanza necessaria da altri apparecchi e da pareti infiammabili è di 10 cm sia per
fianchi che per lo schienale. Qualora vengano ridotte le distanze oppure il posizionamento
avviene di fianco ad altre apparecchiature riscaldanti (per es. friggitrici) sono da prendere dei
provvedimenti come per es. una protezione all'irraggiamento.
• La ditta costruttrice consiglia comunque una distanza di 50 cm per lavori di pulizia e
assistenza.
• E' da far attenzione che le aperture all'apparecchio non vengano ostruite o coperte!
• Deve essere salvaguardata la più stretta osservanza delle prescrizioni antincendio.
Forni Serie Bistrot/Gourmet – Pag. 4