6. Čištění
VÝSTRAHA!
Zařízení před čištěním odpojte od elektrického napájení
(vytáhněte zástrčku!). Zařízení nechte vychladnout.
K čištění nepoužívejte proud tlakové vody!
Dávejte pozor, aby se do zařízení nedostala voda.
o Pro zamezení připálení zbytku pečeně je třeba po každém použití čistit zařízení.
o Zařízení čistit z vnitřku a zevnějšku vlhkým, měkkým hadříkem.
o Pokud se na dně varné komory shromáždila voda, je třeba ji vypustit vytažením
výpustného uzávěru. Tehdy voda stéká do tác na kondenzát, jenž je umístěna pod
zařízením.
o Ze spodu zařízení vytáhnout tác na kondenzát a vyprázdnit ji před čištěním.
o Vyčistit rošt, nádoby GN, zásobník na vodu, tác na kondenzát pod tekoucí vodou
měkkým hadříkem nebo houbou a jemným čisticím prostředkem. Opláchnout v čisté
vodě a důkladně osušit tyto části. Uvedené vyjmuté části zařízení lze také mýt v myčce.
o Pro zamezení poškození povrchu paro-konvekční pece nikdy nečistit zařízení ostrým
kuchyňským nářadím.
o Pokud při odpařování vody uvnitř zařízení vznikne na dně nebo ohřívači vodní
kámen, je třeba jej odstranit pomocí roztoku vody s octem nebo běžně dostupného
odvápňovače.
o Je nutno používat výhradně měkké hadříky a bezpodminečně se vyhýbat
agresívním čistícím prostředkům, které by mohly poškrábat kov.
o Po umytí zařízení je nutno jej měkkým suchým hadříkem osušit a vyleštit povrch
ohřívače.
Skladování zařízení
o Pokud nebudete zařízení delší dobu používat, vyčistěte jej podle výše uvedeného
popisu a uschovejte na suché, čisté místo, chráněné proti mrazu, slunci a dětem.
Na zařízení nepokládejte žádné těžké předměty.
- 262 -