Варка/выпечка смешанная
1. Если была выбрана эта функция, следует наполнить водой резервуар для воды,
а также поместить его в пароварке.
2. Чтобы нагреть прибор, необходимо выбрать функцию „
3. Установить соответствующую температуру.
УКАЗАНИЕ!
Чтобы включить пароварку, должен быть введен в действие таймер!
4. Установить время. Для предварительного нагрева можно также выбрать
функцию „ ". Загорится красная контрольная лампочка функции.
5. Как только будет достигнута установленная температура, зажигается зеленая
контрольная лампочка функции.
6. Далее в комбинированную пароварку следует вставить продукты.
7. Применить соответствующие емкости GN 2/3 или другие формы для выпечки.
Наилучших результатов можно достичь при обработке продуктов на верхних
или средних направляющих комбинированной пароварки.
8. Для смешанной обработки следует выбрать функцию „
9. Установить предусмотренную для блюда температуру и время. Как только будет
достигнута установленная температура, зажигается зеленая контрольная
лампочка функции, которая гаснет, когда температура в пароварке падает.
10. C помощью регулятора пара выбрать соответствующую интенсивность пара.
Если, несмотря на закрытый регулятор пара пар, по-прежнему выходит из
вентиляционных отверстий, влажность в приборе составляет почти 100%.
11. Эта функция пароварки может использоваться для обработки с применением
пара для мяса цыплят, свинины, рыбы, креветок, птицы, и т.д.
12. Во время смешанной обработки можно в каждый момент произвольно
настроить температуру, время обработки и количество пара.
Полный резервуар с водой соответствует около 110 минутам термической
обработки с применением пара.
ОСТОРОЖНО! Опасность получения ожогов!
Во время работы из передних вентиляционных
отверстий прибора выходит горячий пар.
Следует соблюдать осторожность при открывании
дверей. Следует воспользоваться салфеткой или
защитными рукавицами для изъятия блюд во
избежание получения ожогов пальцев и рук.
- 194 -
".
".