Bartscher 120791 Manual De Instrucciones página 242

Ocultar thumbs Ver también para 120791:
Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 93
Gotowanie/pieczenie mieszane
Jeśli została wybrana ta funkcja, należy napełnić wodą zbiornik na wodę oraz
umieścić go w urządzeniu.
1. Aby nagrzać urządzenie, należy wybrać funkcję urządzenia „
2. Ustawić odpowiednią temperaturę.
WSKAZÓWKA!
Aby włączyć urządzenie, musi być uruchomiony timer!
3. Ustawić czas. Do wstępnego nagrzania można także wybrać ustawienie „ ".
Zapali się czerwona lampka kontrolna pracy.
4. Gdy tylko zostanie osiągnięta ustawiona temperatura, zapala się zielona lampka
kontrolna funkcji.
5. Teraz należy umieścić odpowiednie potrawy w piecu konwekcyjno-parowym.
6. Zastosować odpowiednie pojemniki GN 2/3 lub inne formy do pieczenia potraw.
Najlepsze rezultaty osiąga się przy obróbce potraw na najwyższej lub średniej
prowadnicy pieca konwekcyjno-parowego.
7. Do obróbki mieszanej należy wybrać funkcję „
8. Ustawić przewidzianą dla potrawy temperaturę i czas. Gdy tylko osiągnięta jest
ustawiona temperatura, zapala się zielona lampka kontrolna funkcji, która gaśnie,
gdy temperatura w urządzeniu spada.
9. Za pomocą regulatora pary wybrać odpowiednią moc pary. Jeśli mimo zamkniętego
regulatora pary para nadal wydostaje się z otworów wentylacyjnych, wilgotność w
urządzeniu wynosi niemal 100%.
10. Ta funkcja urządzenia może być wykorzystywana do obróbki z zastosowaniem pary
kurcząt, wieprzowiny, ryb, krewetek, drobiu itd.
11. Podczas obróbki mieszanej można w każdej chwili dopasować dowolnie temperaturę,
czas obróbki i moc pary.
Pełen zbiornik na wodę odpowiada ok. 110 minutom obróbki termicznej z
zastosowaniem pary.
OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo poparzenia!
Podczas pracy z przednich otworów wentylacyjnych
urządzenia wydostaje się gorąca para.
Należy być ostrożnym przy otwieraniu drzwi. Należy używać
ściereczek lub rękawic ochronnych do wyjmowania potraw,
aby uniknąć poparzenia palców i dłoni.
- 238 -
".
".
loading