Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5
•
PEČENÍ
SEZNAM POKRMŮ
Pizza
(300 g do 1.2 kg)
• Čerstvá kupovaná pizza
• Pizza z kupovaného těsta
• Pizza z domácího těsta
Chcete-li mít těsto křupavé, položte
pizzu přímo na rošt (pizzu můžete na
roštu podložit papírem na pečení, aby
do trouby nevytekl sýr).
Chcete-li mít těsto vláčné, položte pizzu
na plech na pečení.
Kuře
• kuřata od 1.4 kg do 2,5 kg
• malé kachny, perličky
Pečení v nádobě: dejte přednost
keramické nádobě na pečení, aby
z masa nestříkal tuk.
Před pečením propíchejte kůži, aby
z masa nestříkala šťáva.
Ryby
(400 g do 1 kg)
• celé ryby (pražma, štikozubec, pstruh,
makrela)
• vykostěné ryby
• není vhodné pro ploché ryby.
Tento program používejte pouze
vařit celé ryby.
Použijte víceúčelový zásobník.
Slaný koláč
• čerstvé slané koláče
• mražené slané koláče
Použijte hliníkovou formu s nepřilnavým
povrchem – těsto bude zespodu
křupavé.
Mražené slané koláče vyjměte z obalu,
než je položíte na rošt.
Sladký koláč
• čerstvé koláče
• mražené koláče
Použijte hliníkovou formu s nepřilnavým
povrchem – těsto bude zespodu
křupavější.
Sušenky
• drobné pečivo: sušenky „cookies",
hranaté sušenky „financier", croissanty,
bochánky, rozinkové šneky, zapékané
toasty
Jednotlivé pečivo vložte na plech na
pečení a umístěte ho na rošt.
Upozornění: Odpalované těsto je třeba
k dosažení dobrých výsledků péct
pomocí režimu „DORT".
22
