Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5
•
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
ΛΙΣΤΑ ΦΑΓΗΤΩΝ «CHEF»
Πίτσα
(CHEF 1)
300 κιλό έως 1,2 κιλά
• έτοιμη πίτσα – φρέσκια ζύμη
• πίστα με ζύμη έτοιμη προς χρήση
• πίτσα με «σπιτική» ζύμη
Τοποθετήστε την στη σχάρα για να πετύχετε
τραγανή ζύμη (μπορείτε να τοποθετήσετε φύλλο
λαδόκολλας ανάμεσα στη σχάρα και στην πίτσα
για να προστατέψετε τον φούρνο από το λιωμένο
τυρί που μπορεί να στάξει).
Τοποθετήστε την στο ταψί ζαχαροπλαστικής για να
πετύχετε αφράτη ζύμη.
Κοτόπουλο
• κοτόπουλα από 1.4 κιλό έως 2,5 γρ.
• μικρή πάπια, φραγκόκοτα
Τοποθετήστε το κρέας στη σχάρα και από κάτω το
ταψί συλλογής ζωμών.
Τρυπάτε το δέρμα των πουλερικών πριν από το
μαγείρεμα, για να αποφύγετε τα πιτσιλίσματα.
Ψάρια
(CHEF 3)
400 κιλό έως 1 κιλά
• ολόκληρα ψάρια (τσιπούρα, μπακαλιάρος,
πέστροφα, σκουμπρί) Δεν είναι κατάλληλος για
πλατύψαρα
• ψητό ψάρι
Χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία για τα ψάρια
που μαγειρεύονται ολόκληρα, Χρησιμοποιήστε
τον δίσκο πολλαπλών χρήσεων.
(CHEF 2)
Αλμυρή τάρτα
• φρέσκια κις
• κατεψυγμένη κις
Χρησιμοποιήστε αντικολλητική αλουμινένια φόρμα,
έτσι η ζύμη θα είναι τραγανή στο κάτω μέρος.
Αφαιρέστε τη συσκευασία των κατεψυγμένων κις
προτού τις τοποθετήσετε στη σχάρα.
Γλυκιά τάρτα
• φρέσκιες τάρτες
• κατεψυγμένες τάρτες
Χρησιμοποιήστε αντικολλητική αλουμινένια φόρμα,
έτσι η ζύμη θα είναι πιο τραγανή στο κάτω μέρος.
Μικρά μπισκότα
• μικρά ατομικά γλυκά: μπισκότα, φινανσιέ,
κρουασάν, ψωμάκια, κρουασάν με σταφίδες, κροκ-
μεσιέ
Τοποθετήστε τα μικρά ατομικά γλυκά στο ταψί
ζαχαροπλαστικής, το οποίο θα τοποθετήσετε πάνω
στη σχάρα
22
(CHEF 4)
(CHEF 5)
(CHEF 6)
