AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo página 119

3. AG-32D-EU Danish 17/03/2005
Kød, fisk & fjerkræ
Frankrig
Søtungefileter
Samlet tilberedningstid: ca. 11-13 minutter
Kogegrej: fladt, ovalt ildfast fad med låg
(ca. 26 cm lang)
Ingredienser
400 g søtungefileter
1 hel citron
2 tomater (150 g)
1 tsk. smør eller margarine til smøring
1 spsk. vegetabilsk olie
1 spsk. hakket persille
salt & peber
4 spsk. hvidvin (30 ml)
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
Grønsager, nudler, ris & boller (dumplings)
Østrig
Spinatgratin
Samlet tilberedningstid: ca. 37-42 minutter
Udstyr: Skål med låg (2 liter)
Fladt, ovalt fad (længde: ca. 26 cm)
Ingredienser
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
1 løg (50 g), finthakket
600 g spinatblade, dybfrosne
salt & peber
muskatnød
hvidløgspulver
1 tsk. smør eller margarine (til smøring af skålen)
500 g kogte kartofler i skiver
200 g kogt skinke, hakket
4 æg
125 ml cremefraiche
100 g revet ost (f.eks. gouda)
paprika til at drysse ovenpå.
15:50 Page 117
1. Skyl søtungefileterne og dup dem tørre. Fjern
eventuelle ben.
2. Skær citronen og tomaterne i tynde skiver.
3. Smør et ildfast fad med smør. Anbring fiskefileterne
heri, og stænk dem med vegetabilsk olie.
4. Drys persille over fisken, kom tomatskiverne ovenpå,
og krydr med salt og peber. Læg citronskiverne ovenpå
tomaterne, og hæld hvidvin over
5. Anbring små smørklatter ovenpå citronen, læg låg på,
og start mikrobølgeovnen.
11-13 min.
Lad fileterne hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Denne ret kan også tilberedes med kuller,
1. Smør skålens bund med smør. Tilsæt hakket løg, læg
låg på, og start mikrobølgeovnen.
2-3 min.
2. Tilsæt spinat, læg låg på, og start mikrobølgeovnen.
Rør rundt, når det er halvt færdigt
12-14 min.
Hæld væden fra, og krydr spinaten.
3. Smør fadet. Kom skiftevist et lag kartoffelskiver, skinke
i tern og spinat i fadet. Det øverste lag skal være
spinat.
4. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og peber,
og hæld det over grønsagerne. Hæld revet ost over
gryderetten, og drys med stødt paprika.
min.
Lad retten hvile i ca. 10 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Ingredienserne kan varieres efter ønske (brug f.eks.
630 W
helleflynder, multe, rødspætte eller torsk.
900 W
900 W
630 W
broccoli, salami eller nudler).
DK
23-25
117