3. AG-32D-EU Danish
17/03/2005
Opskrifter på automatisk tilberedning
FISKEFILET MED SAUCE (A2-1)
Fiskefilet med pikant sauce
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g
350 g
50 g
100 g
5 g
10 g
15 g
30 g
1 tsk
1-2 tsk
250 g
500 g
FISKEFILET MED SAUCE (A2-1)
Fiskefilet med karrysauce
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
250 g
500 g
50 g
100 g
200 g
400 g
GRATIN (A2-2)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g
300 g
15 g
30 g
150 g
300 g
35 g
75 g
50 g
100 g
1
2
40 g
75 g
GRATIN (A2-2)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
200 g
400 g
115 g
230 g
75 g
150 g
1
2
1 / 2
1
40 g
80 g
10 g
20 g
15:50
Page 109
525 g
dåsetomater (væden hældt fra)
150 g
majs
15 g
chilisauce
45 g
løg (finthakket)
2-3 tsk
rødvinseddike
sennep, timian, cayennepeber
750 g
iskefilet
salt
750 g
fiskefilet
salt
150 g
banan (i skiver)
600 g
færdiglavet karrysauce
450 g
spinatblade (optøet og med
vandet trykket fra)
45 g
løg (finthakket)
salt, peber, muskatnød
450 g
kogte kartofler (i skiver)
110 g
kogt skinke (i tern)
150 g
cremefraiche
3
æg
115 g
revet ost
paprikapulver
600 g
kogte kartofler (i skiver)
345 g
courgette (i tynde skiver)
225 g
cremefraiche
3
æg
2
fed hvidløg (knust)
salt, peber
120 g
fetaost (i tern)
30 g
solsikkekerner
paprika
Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til saucen.
2. Anbring fiskefileten i en gratinskål med de tynde
ender ind mod midten, og drys med salt.
3. Fordel saucen på fiskefileten.
4. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING A2-1, "Fiskefilet med
sauce".
5. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Anbring fiskefileten i en gratinskål med de tynde
ender ind mod midten, og drys med salt.
2. Fordel bananskiverne og den færdiglavede
karrysauce på fiskefileten
3. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING A2-1, "Fiskefilet med
sauce".
4. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber og
muskatnød.
2. Smør gratinskålen. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet. Det
øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika, og
tilbered på AUTOMATISK TILBEREDNING A2-2
"Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinskålen, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i skålen.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Smuldr fetaosten, og drys den over gratinen.
4. . Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika, og
tilbered på AUTOMATISK TILBEREDNING A2-2
"Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
DK
109