Opskrifter - AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo

3. AG-32D-EU Danish 17/03/2005
Tilberedningsoversigter
OVERSIGT: TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER
Grønsager
Artiskokker
Spinatblade
Blomkål
Broccoli
Champignoner
Kinakål
Ærter
Fennikel
Løg
Kålrabi
Gulerødder
Grøn peber
Bagte kartofler
Porrer
Rødkål
Rosenkål
Kogte kartofler (saltet)
Bladselleri
Hvidkål
Courgetter

Opskrifter

TILPASNING AF OPSKRIFTER TIL
MIKROBØLGEOVNEN
Hvis du ønsker at tilpasse dine yndlingsopskrifter til
tilberedning i mikrobølgeovnen, skal du være
opmærksom på følgende:
Reducer tilberedningstiden med en tredjedel til
halvdelen af tiden. Følg eksemplerne på opskrifter i
denne bog.
Fødevarer med et højt vandindhold såsom kød, fisk,
fjerkræ, grønsager, frugt, gryderetter og supper kan
nemt tilberedes i mikrobølgeovnen. Fødevarer med et
lavt vandindhold såsom portionsanretninger bør fugtes
på overfladen, inden de opvarmes eller tilberedes.
Den væskemængde, der skal tilsættes rå fødevarer, som
skal braiseres/steges, kan reduceres til ca. 2 tredjedele
af mængden i den oprindelige opskrift. Du kan om
nødvendigt tilsætte mere vand under tilberedningen.
Mængden af fedt, der tilsættes, kan reduceres
betydeligt. En lille mængde smør, margarine eller olie er
tilstrækkelig til at give maden smag. Det betyder, at
mikrobølgeovnen er glimrende til tilberedning af
fedtfattige retter som en del af en diæt.
112
15:50 Page 112
Mængde Effekt Tid Tips
-g- -Niveau- -Min-
300 900 W 5-7 fjern stilken, tildæk
300 900 W 4-5 tør godt, tildæk, rør en eller to gange under tilberedningstid
800 900 W 10-12 helt hoved, tildæk, del i buketter
500 900 W 6-8 rør under tilberedning
500 900 W 6-8 del i buketter, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 6-8 hele hoveder, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
300 900 W 5-7 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 6-8 tildæk, rør jævnligt under tilberednin
500 900 W 6-8 skåret i kvarter, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
250 900 W 4-5 hele, tilbered i mikrobølgefilm
500 900 W 7-9 skær i tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 7-9 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedningen
500 900 W 6-8 skær i strimler, rør en eller to gange under tilberedningen
500 900 W 6-8 tildæk, rør jævnligt under tilberednin
500 900 W 7-9 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 15-17 skær i strimler, rør en eller to gange under tilberedning
500 900 W 7-9 hele, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 7-9 skær i store stykker af samme størrelse, tilsæt salt,
tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 7-9 skær i fine tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 15-17 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500 900 W 6-8 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
BRUG AF OPSKRIFTERNE
• Alle opskrifterne i denne bog er beregnet til 4
personer - medmindre andet er anført..
• Anbefalinger for egnet kogegrej og samlet
tilberedningstid kan findes i starten af hver opskrift.
• De mængder, der er vist, antages at nødvendige
mængder til opskrifterne, medmindre andet
specifikt er angivet.
• Når der bruges æg i opskrifterne, antages de at have
en vægt på ca. 55 g (klasse M).
Tilsat vand
-spsk/ml-
3-4 spsk
-
5-6 spsk
4-5 spsk
4-5 spsk
-
4-5 spsk
4-5 spsk
4-5 spsk
-
50 ml
4-5 spsk
4-5 spsk
4-5 spsk
4-5 spsk
50 ml
50 ml
150 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 spsk