Tabla de contenido
Receptes
LV
Sastāvdaļas
Krējums
Ola - baltums
Daudzums sakulšanai un apstrādes laiks (vieglas mīklas sakulšana (piem., kūkas mīkla))
Recepte
Sastāvdaļas
Milti
Margarīns
Biskvītkūka
Cukurs
Cepamais pulveris
Milti
Olas
Sviests
Cukurs
Vaniļas cukurs
Skābais krējums
Šokolādes kūka
Nugas maisījums
Dzeramā soda
Sviestam jābūt mīkstam, nevis cietam. Samaisiet mīkstu sviestu ar cukuru līdz krējumainai konsistencei.
Pakāpeniski pievienojiet olas. Kamēr maisāt, pievienojiet skābo krējumu un vaniļas cukuru. Beigās iemaisiet
miltus kopā ar dzeramo sodu.
Milti
Margarīns
Cukurs
Svaigas olas
Sviesta kūka
Cepamais pulveris
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un maisiet, kamēr mīkla ir gatava.
Recepte
Sastāvdaļas
Kviešu milti
Ūdens
Sāls
Maizes mīkla
(franču bagete)
Sausais raugs
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet līdz mīklas gatavībai.
Kviešu milti
Ūdens
Eļļa
Svaigas olas
Sāls
Cukurs
Sausais raugs
pica
1. Atsevišķā traukā sajauciet pusi rauga kopā ar sāli un cukuru un nolieciet malā.
2. Statīva miksera traukā ielieciet atlikušo raugu, ielejiet ūdeni un eļļu.
3. Šī mīkla jāsajauc ar standarta putotājiem mazākajā ātrumā, līdz iegūstat vienmērīgu mīklu (1 min.).
4. Pēc tam pievienojiet olas un raugu, kas sajaukts ar sāli un cukuru.
5. Pakāpeniski pievienojiet miltus.
6. Kad mīkla sāk celties virs lāpstiņām (1 min.), nomainiet uz mīklas āķi un palieliniet ātrumu līdz 2. iestatījumam.
7. Ieberiet visus miltus un maisiet, līdz iegūstat vienmērīgu masu.
8. Darbiniet ierīci ar 2. iestatījumu 4 minūtes.
Ja ierīce sāk kustēties vai svārstīties, samaziniet ātrumu un pagariniet apstrādes laiku.
Daudzums sakulšanai un apstrādes laiks
Daudzums
20~60
10~25
Daudzums
600
150
170
1,0
800
4
200
170
2,0
10
100
3,0
Pagatavošana
30
150
170
3
1,0
Pagatavošana
Daudzums samaisīšanai un apstrādes laiks
Daudzums Mērvienība
750
47
2,0
2,0
Pagatavošana
750
30
7,5
2
2,0
1,5
1,0
Pagatavošana
Mērvienība
Laiks
cl
60~80 s
cl
Vismaz 100 s
Mērvienība
Laiks
g
g
3-4 min.
g
tējk.
g
gab.
g
g
5-6 min.
tējk.
ml
g
tējk.
g
g
g
3-4 min.
gab.
tējk.
Laiks
g
ml
10 min.
tējk.
ēdamkarote
g
g
ml
gab.
4-6 min.
tējk.
tējk.
ēdamkarote
Ātrums
BG
8~10
8~10
CS
DA
Ātrums
DE
Vidējs
iestatījums
(5.~6. ātrums)
EE
EN
ES
Vidējs
FI
iestatījums
(4.~6. ātrums)
FR
HR
HU
IT
Vidējs
LT
iestatījums
(4.~6. ātrums)
LV
NL
NO
pL
Ātrums
pT
Līdz 7. iestatījumam
RO
RU
SK
SL
1.~2. ātrums
SR
SV
TR
UK
63
Tabla de contenido
Solución de problemas
