10. Chléb bez
soli
12. Peãení
chleba
13. Kynutá tûsta
14. Koláč
15. DÏem
16. Pasta
(tûstoviny)
SníÏení konzumace soli pfiispívá ke zmírnûní rizika
kardiovaskulárních chorob.
Program peãení umoÏÀuje rovnomûrné peãení od 10 do
70 minut s regulací v intervalech po 10 minutách pro
slabou, stfiední nebo silnou intenzitu opeãení. MÛÏe se zvolit
samostatnû a pouÏít:
a) ve spojení s programem na kynutá tûsta,
b) k ohfiátí nebo vytvofiení kfiupavé kÛrky u jiÏ upeãeného a
vychladlého chleba,
c) k dopeãení po del‰ím v˘padku proudu bûhem cyklu.
Tento program neumoÏÀuje peãení jednotliv˘ch
bochníãkÛ. Pfii pouÏití programu ã. 12 se domácí
pekárna nesmí ponechat bez dozoru. Pro pfiedãasné
pfieru‰ení cyklu program ukonãete ruãnû dlouh˘m
stisknutím tlaãítka
Program na kynutá tûsta nepeãe. Odpovídá programu
hnûtení a kynutí pro v‰echna kynutá tûsta. Napfi.: tûsto
na pizzu.
Program ã. 14 umoÏÀuje v˘robu sladkého peãiva a
koláãÛ s pouÏitím kypfiicího prá‰ku do peãiva. Jen pro
tento program je k dispozici hmotnost 1000 g.
Program ã. 15 automaticky pfiipravuje v nádobû dÏemy.
Plody musí b˘t nahrubo nakrájené a vypeckované.
Program ã. 16 pouze hnûte. Je urãen pro nekynutá tûsta.
Napfi.: nudle.
.