Tabla de contenido
Secar/deshidratar en los hornos a vapor
combinados Miele
En la función Secar/deshidratar, los alimentos se
deshidratan después de un tiempo muy largo.
Los valores que aparecen en las tablas para secar
son solo orientativos. Compruebe si el alimento
correspondiente está lo sufi cientemente seco.
Para los siguientes ajustes seleccione la función
Secar.
Alimentos que desea secar
Manzanas, en aros
Peras, en tiras
Ciruelas, a la mitad
Champiñones, laminados
Tomates, en rodajas
Cítricos, en rodajas
Función
Temperatura
en ºC
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Cocción com-
binada Aire
caliente plus
Humedad
en %
70
0
70
0
70
0
70
0
70
0
70
0
Duración en
horas
6–8
7–9
10–12
3–5
7–9
8–9
181
Tabla de contenido
