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Pescado
Los benefi cios del pescado
Las comidas a base de pescado son un placer
muy sano y una verdadera alternativa frente a la
carne. El pescado es un alimento bajo en calorías,
pero con un alto contenido en yodo, vitaminas
y proteínas de gran valor, así como en ácidos
grasos Omega 3, excelentes para la salud y para
mantenerse en forma. A su vez, mejora la capaci-
dad de concentración, la memoria y el estado de
ánimo. No es raro que los platos de pescado, tan
refi nados, variados y bajos en calorías, sean obje-
to de elogio y que se recomiende su consumo al
menos dos veces por semana y en las dietas.
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