Tabla de contenido
Alimentos a asar
Solomillo (Asado Gourmet),
muy hecho*
Rosbif (asado), poco hecho
Rosbif (asado), al punto
Rosbif (asado), muy hecho
Rosbif (Asado Gourmet), poco
hecho*
Función
Paso
Cocción com-
1
binada Grill
grande
2
Cocción com-
binada Grill
3
grande
Cocción
4
combinada Ca-
lentamiento de
5
bóveda/solera
Cocción
6
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Cocción
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Grill con aire
Grill con aire
Grill con aire
Grill con aire
Cocción com-
1
binada Grill
grande
2
Cocción com-
binada Grill
3
grande
Cocción
4
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Cocción
combinada Ca-
lentamiento de
bóveda/solera
Tempera-
Humedad
tura
en %
en ºC
Nivel 3
0
Nivel 3
0
100
0
65
49
90
68
200
–
175
–
170
–
165
–
Nivel 3
0
Nivel 3
0
60
0
60
49
Duración
Temperatu-
en
ra interior
Minutos
en °C
10
–
10
–
20
–
60
–
105
–
8
–
–
45
–
55
–
75
10
–
10
–
30
–
30
–
175
Tabla de contenido
