Opciones Y Accesorios - Alto-Shaam AS-250 Pautas Generales De Cocción Y Mantenimiento

I n tr od uccIón

opcIoneS Y acceSorIoS

Paragolpes de perímetro completo
Parrilla para costilla
ruedas: 2 , 2
rígidas giratorias con freno
Cerradura de puerta con llave
Colector de goteo
Patas de 152 mm, con vástago (
Parrilla de bandeja de alambre - 457
Panel de seguridad con bloqueo de tecla
Parrilla, acero inoxidable
Piezas metálicas para apilamiento
opcIoneS Y acceSorIoS de horno de fumar
Paragolpes de perímetro completo
Parrilla para costilla
ruedas: 2 , 2
rígidas giratorias con freno
Cerradura de puerta con llave
Colector de goteo
Patas de 152 mm, con vástago (
Parrilla de bandeja de alambre - 457
Panel de seguridad con bloqueo de tecla
Parrilla, acero inoxidable
Piezas metálicas para apilamiento
virutas, a granel - 9 kg
da t oS S oB r e c o c c I ó n a B a j a tem per a tur a
(
no disponible con ruedas de
costilla de primera
(
cocinada al vapor restaurante
estándar con drenaje
estándar con drenaje
estándar con drenaje
sin drenaje
sin drenaje
profundidad adicional
)
juego de cuatro
660 mm
x inserto de bandeja
,
cable plano parilla estrecha
alambre plano de de acceso doble
para costilla
(
no disponible con ruedas de
costilla de primera
(
cocinada al vapor restaurante
con drenaje
sin drenaje
profundidad adicional
)
juego de cuatro 660 mm
x inserto de bandeja
cable plano
para costilla
Nogal Americano
pautas de cocción
500-th/III
5011161
2-1/2 pulg)
HL-2635
) 4459
127 mm 5004862
89 mm
estándar
64 mm 5008022
LK-22567
37 mm 14813
43 mm —
48 mm —
, 37 mm 11898
, 48 mm —
, 102 mm —
5011149
—
5006787
SH-2326
SH-2326
—
5004864
767-SK/III 1767-SK/III 1000-SK/III 1200-SK/III
5010371
2-1/2 pulg)
HL-2635
4459
127 mm 5004862
89 mm
estándar
64 mm 5008022
LK-22567
43 mm ——
14831
, 48 mm
, 102 mm ——
5011149
PN-2115
5004750
SH-2324
SH-2743
5004864
Manzana WC-22543
Cherry WC-22541
WC-2829
Arce WC-22545
: •
6
control de lujo
750-th/III 1000-th/III 1200-th/III
5010371 5009767
HL-2635 HL-2635
4459 4459
5004862 5004862
estándar estándar
5008022 5008022
LK-22567 LK-22567
— —
14831 —
— 5005616
— —
— 11906
— 15929
5011149 5011149
PN-2115 PN-2115
5004750 5005776
SH-2324 SH-2325
SH-2327 SH-2346
SH-29474
SH-2743
5004864 5004864
5010371 5009767
HL-2635 HL-2635
4459 4459
5004862
estándar
5008017
estándar
–– 5008022
LK-22567 LK-22567
—— 5005616
14831 11906
—— 15929
5011149 5011149
PN-2115 PN-2115
5004750 5005776
SH-2324 SH-2325
SH-2743 SH-29474
–– 5004864
WC-22543 WC-22543
WC-22541 WC-22541
WC-2829 WC-2829
WC-22545 WC-22545
5009767
HL-2635
4459
5004862
estándar
—
LK-22567
—
—
5005616
—
11906
15929
5011149
PN-2115
5011592
SH-2325
SH-2346
SH-29474
—
5009767
HL-2635
4459
estándar
5008017
––
LK-22567
5005616
11906
15929
5011149
PN-2115
5005776
SH-2325
SH-29474
––
WC-22543
WC-22541
WC-2829
WC-22545