Características Y Funciones Auxiliares; Opciones De Velocidad Del Ventilador; Velocidades Múltiples Del Ventilador; Temporizador Para Varias Parrillas - Alto-Shaam Combitherm CTPROformance CTP6-10E Instrucciones Detalladas

Funcionamiento
Características y funciones auxiliares
Características y funciones auxiliares
Confi guración de la potencia
dos niveles de potencia: potencia reducida para reducir
los picos de consumo de energía en la cocina y eco
power para lograr una efi ciencia óptima del horno.
Hay un tercer nivel opcional para los modelos eléctricos
y estándar en los modelos de gas. PROpower™ es un
nivel de potencia acelerada para conseguir un aumento
instantáneo del calor o una recuperación rápida de la
temperatura [
pendiente de patente
NOTA: Si selecciona el nivel de potencia reducida, los
tiempos de cocción serán mayores. PROpower
recortará los tiempos de cocción en algunos
minutos.
Velocidades múltiples del ventilador
el dispositivo de control PROtouch™ incluye cinco
velocidades distintas para el ventilador. La función de
velocidad reducida del ventilador es útil para cocinar
productos sensibles al fl ujo de aire, como sufl és,
merengues o cualquier producto que se vea afectado
por el movimiento de aire a una velocidad elevada.
NOTA: Las opciones de velocidad del ventilador se
basan en el nivel de potencia seleccionado.

Temporizador para varias parrillas

el temporizador para varias parrillas permite al
usuario programar varios tiempos de alarma para
los distintas parrillas del horno. La programación
puede realizarse con un tiempo común para las
correspondientes parrillas del horno o en función del
producto que esté cocinando. el temporizador para
varias parrillas puede editarse en el modo de recetas.
14 MN-35948-es • Rev 11 • 06/16 • Combitherm® Serie CT PROformance™ • Instrucciones detalladas
].
Toque el número de parrilla para
introducir un identificador de
receta (texto o número)
Volver a la
pantalla previa
Opciones de velocidad
del ventilador
Modo de
cocción Campo de
seleccionado
inferior
PROpower
Eco Power
Potencia reducida
Volver a la pantalla previa
para configurar el resto de
funciones auxiliares y lograr
una funcionalidad total
El icono del nivel de
potencia aparece durante el
funcionamiento del aparato
Nivel de potencia reducida
Nivel Eco Power
Nivel PROpower™
Temporizador listo, toque la
flecha verde para comenzar
Tiempo asignado, toque esta
zona para modificar el valor
asignado al tiempo
Cuenta atrás en marcha;
toque el cuadrado rojo para
detener