Tabla de contenido
Carne de vacuno
Accesorios
Estofado de vacuno,
Recipiente con tapa,
aprox. 1 kg
parrilla
Estofado de vacuno,
Recipiente con tapa,
aprox. 1,5 kg
parrilla
Estofado de vacuno,
Recipiente con tapa,
aprox. 2 kg
parrilla
Filete de vacuno,
Recipiente con tapa,
mediano, aprox. 1 kg
parrilla
Filete de vacuno,
Recipiente con tapa,
mediano,
parrilla
aprox. 1,5 kg
Roastbeef mediano,
Recipiente sin tapa,
aprox. 1 kg
parrilla
Filetes medianos, 3
bandeja universal +
cm de grosor
Parrilla
Carne de ternera
Nota: Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera
Asado de ternera, aprox.
1 kg
Asado de ternera, aprox.
1,5 kg
Asado de ternera, aprox.
2 kg
Pierna de ternera, aprox.
1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Accesorios
Asado sin tocineta
Recipiente con tapa,
(p. ej. cabezada),
parrilla
aprox. 750 g
Asado con tocineta
Recipiente sin tapa,
(p. ej. paletilla)
parrilla
aprox. 1,5 kg
Asado con tocineta
Recipiente sin tapa,
(p. ej. paletilla),
parrilla
aprox. 2 kg
Lomo de cerdo,
Recipiente con tapa,
aprox. 500 g
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 1 kg
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 1,5 kg
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 2 kg
parrilla
34
Altura
1
1
1
1
1
1
1
3
Accesorios
Altura
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Recipiente con tapa,
1
parrilla
Altura
1
1
1
1
1
1
1
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C, nivel de
miento
grill
190-210
%
180-200
%
170-190
%
180-200
%
200-220
%
240-260
%
3
(
3
Aire caliente
■
Grill con circulación de aire
4
■
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
210-220
3
200-210
3
190-200
3
190-200
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
tiempo.
4
Grill con circulación de aire
■
Grill, superficie amplia
(
■
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
-
120-140
-
140-160
-
160-180
90 W
30-40
90 W
45-55
180 W
30-40
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Potencia del
microondas en
vatios
90 W
90 W
90 W
-
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min +
85-95
90 W, 75-85 min
Duración en
minutos
60-70
70-80
80-100
120-130
del
Z
Capítulos
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