Productos de limpieza ..............11 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Función luz..................11 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar la puerta del horno........11 www.siemens-eshop.com Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente las instrucciones de este manual.
Consejos y advertencias sobre seguridad Autolimpieza ã= Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso ¡Peligro de incendio! doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden ■ de alimentos. incendiarse durante la autolimpieza. Antes de realizar la Los niños y adultos no deben manejar el aparato sin vigilancia autolimpieza, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno.
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando.
Sensores y panel indicador Ventilador El ventilador se conecta y desconecta según sea necesario. El Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el aire caliente se escapa por la parte superior de la puerta. panel indicador se muestran los valores ajustados. ¡Atención! No cubrir la abertura de ventilación.
No todos los accesorios especiales son adecuados para todos los aparatos. Al comprarlo, introduzca siempre la denominación exacta (E-Nr.) de su aparato. Accesorios especiales Número HZ Bandeja de horno esmaltada plana HZ361000 Para pasteles, pastas y galletas. Bandeja universal esmaltada profunda HZ362000 Para pasteles jugosos, repostería, platos congelados y asados de piezas de gran tamaño.
Calentamiento rápido Ajustar la temperatura o el nivel de grill deseado con los sensores ó Con la función de calentamiento rápido, el horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. El calentamiento rápido debe utilizarse para temperaturas superiores a los 100 °C. Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el alimento no debe introducirse en el horno hasta que haya finalizado el calentamiento rápido.
Programar la duración del tiempo de cocción con los Pulsar el sensor sensores ó La hora a la que el plato estará listo y el símbolo de Valor propuesto del sensor = 30 minutos finalización se muestran en el panel indicador. Valor propuesto del sensor = 10 minutos Retrasar el tiempo de finalización con los sensores...
Hora Modificar la hora No puede haber programada ninguna otra función de tiempo, Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el ‹ ‹‹ el horno debe estar desconectado. panel indicador se ilumina el símbolo . Poner el reloj en hora.
Autolimpieza Ajuste Durante la autolimpieza el horno se calienta aprox. a 500 °C. De este modo se queman los restos de asado u horneado y Una vez elegido el nivel de limpieza, ajustar el horno. sólo es necesario limpiar la ceniza del interior del horno. Seleccionar la función Autolimpieza con el mando de Hay tres niveles de limpieza disponibles.
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Cubierta de la puerta Productos específicos para la lim- a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación pieza de acero inoxidable (se pue- se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
Montar y desmontar los cristales de la puerta Descolgar la puerta Abrir por completo la puerta del horno. Es posible extraer los cristales de la puerta del horno para facilitar la limpieza. Sacar ambas palancas de bloqueo situadas a la derecha e izquierda (figura A).
Montar Colocar de nuevo el fondo de la puerta por completo (figura D). Al montar los cristales, observar que la inscripción "right above" abajo en la izquierda se encuentre invertida. Apretar de nuevo los tornillos, primero los tornillos de abajo y a continuación los tornillos de arriba (figura E).
Cambiar la lámpara del horno Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar. Volver a enroscar el cristal protector. Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la E14, 25W y resistentes a la temperatura (T300 ºC) a través del red eléctrica.
Función Aire caliente eco Tabla La siguiente tabla muestra una selección de los platos más Con la función Aire caliente eco se puede obtener un ahorro apropiados para la función de ahorro de energía. En ella se significativo de energía al cocinar platos a un nivel. Los ciclos detallan los ajustes de temperatura, accesorios y altura de cocción, horneado y asado no requieren precalentamiento.
Accesorio Altura Temperatura °C Tiempo de coc- ción, minutos Otros Gratinado de patata parrilla + recipiente abierto 155-165 65-75 Lasaña fresca parrilla + recipiente abierto 175-180 45-55 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas hay numerosos consejos para cada plato.
Pasteles en la bandeja Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- de horno tamiento en °C ción, minutos Pizzas Bandeja de horno 200-220 25-35 Bandeja de aluminio + bandeja de horno 170-180 30-40 plana Bandeja de aluminio + bandeja universal 170-180 30-40 profunda...
El pan o la repostería (por ejemplo, tarta de La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto durante un poco requesón) tienen una buena apariencia por fuera, más tiempo en el horno, a una temperatura inferior. En los pasteles con revesti- pero por dentro están pastosos (húmedos, con miento jugoso, hornear primero la base.
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Carne Peso Recipiente Altura Tipo de calen- Temperatura en °C, Tiempo de coc- tamiento nivel de grill ción, minutos Roastbeef, poco hecho 1,0 kg abierto 210-230 Bistecs, bien hechos Parrilla Bistecs, poco hechos Carne de cerdo sin corteza de 1,0 kg abierto 190-210 tocino (p.
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. según se necesite. Cómo comprobar si el asado está en su Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la punto.
Platos especiales Precalentar el interior del horno como se indica. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base A bajas temperaturas se consigue un buen yogur cremoso así del interior del horno y preparar como se indica. como una masa de levadura esponjosa.
Programación Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C. Colocar la bandeja esmaltada en la altura 2. Colocar los Cocción de mermeladas tarros sobre la bandeja de manera que no se toquen. Tras aprox. 40 - 50 minutos comienzan a formarse burbujas a Verter ½...
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Pastel de manzana recubierto en 1 nivel: con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Colocar moldes desmontables oscuros separados entre sí. aparatos. Pastel de manzana recubierto en 2 niveles: Colocar moldes desmontables oscuros superpuestos.