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Resumen de contenidos para Siemens HB74AA 0 Serie
- Página 1 [es] Instrucciones de uso ..2 [pt] Instruções de serviço ... 24 HB74AA..0. Horno integrable Forno integrável...
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Página 2: Tabla De Contenido
Productos de limpieza ..............11 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Función luz..................11 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Descolgar y colgar la puerta del horno........11 www.siemens-eshop.com Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente las instrucciones de este manual. -
Página 3: Consejos Y Advertencias Sobre Seguridad
Consejos y advertencias sobre seguridad Autolimpieza ã= Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso ¡Peligro de incendio! doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden ■ de alimentos. incendiarse durante la autolimpieza. Antes de realizar la Los niños y adultos no deben manejar el aparato sin vigilancia autolimpieza, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno. -
Página 4: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. -
Página 5: Sensores Y Panel Indicador
Sensores y panel indicador Ventilador El ventilador se conecta y desconecta según sea necesario. El Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el aire caliente se escapa por la parte superior de la puerta. panel indicador se muestran los valores ajustados. ¡Atención! No cubrir la abertura de ventilación. -
Página 6: Antes Del Primer Uso
No todos los accesorios especiales son adecuados para todos los aparatos. Al comprarlo, introduzca siempre la denominación exacta (E-Nr.) de su aparato. Accesorios especiales Número HZ Bandeja de horno esmaltada plana HZ361000 Para pasteles, pastas y galletas. Bandeja universal esmaltada profunda HZ362000 Para pasteles jugosos, repostería, platos congelados y asados de piezas de gran tamaño. -
Página 7: Calentamiento Rápido
Calentamiento rápido Ajustar la temperatura o el nivel de grill deseado con los sensores ó Con la función de calentamiento rápido, el horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. El calentamiento rápido debe utilizarse para temperaturas superiores a los 100 °C. Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el alimento no debe introducirse en el horno hasta que haya finalizado el calentamiento rápido. -
Página 8: Tiempo De Finalización
Programar la duración del tiempo de cocción con los Pulsar el sensor sensores ó La hora a la que el plato estará listo y el símbolo de Valor propuesto del sensor = 30 minutos finalización se muestran en el panel indicador. Valor propuesto del sensor = 10 minutos Retrasar el tiempo de finalización con los sensores... -
Página 9: Hora
Hora Modificar la hora No puede haber programada ninguna otra función de tiempo, Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el ‹ ‹‹ el horno debe estar desconectado. panel indicador se ilumina el símbolo . Poner el reloj en hora. -
Página 10: Autolimpieza
Autolimpieza Ajuste Durante la autolimpieza el horno se calienta aprox. a 500 °C. De este modo se queman los restos de asado u horneado y Una vez elegido el nivel de limpieza, ajustar el horno. sólo es necesario limpiar la ceniza del interior del horno. Seleccionar la función Autolimpieza con el mando de Hay tres niveles de limpieza disponibles. -
Página 11: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Cubierta de la puerta Productos específicos para la lim- a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación pieza de acero inoxidable (se pue- se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno. -
Página 12: Montar Y Desmontar Los Cristales De La Puerta
Montar y desmontar los cristales de la puerta Descolgar la puerta Abrir por completo la puerta del horno. Es posible extraer los cristales de la puerta del horno para facilitar la limpieza. Sacar ambas palancas de bloqueo situadas a la derecha e izquierda (figura A). -
Página 13: Qué Hacer En Caso De Avería
Montar Colocar de nuevo el fondo de la puerta por completo (figura D). Al montar los cristales, observar que la inscripción "right above" abajo en la izquierda se encuentre invertida. Apretar de nuevo los tornillos, primero los tornillos de abajo y a continuación los tornillos de arriba (figura E). -
Página 14: Cambiar La Lámpara Del Horno
Cambiar la lámpara del horno Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar. Volver a enroscar el cristal protector. Si la lámpara del horno está deteriorada deberá sustituirse. Pueden adquirirse lámparas de recambio de 220-240V, base Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la E14, 25W y resistentes a la temperatura (T300 ºC) a través del red eléctrica. -
Página 15: Función Aire Caliente Eco
Función Aire caliente eco Tabla La siguiente tabla muestra una selección de los platos más Con la función Aire caliente eco se puede obtener un ahorro apropiados para la función de ahorro de energía. En ella se significativo de energía al cocinar platos a un nivel. Los ciclos detallan los ajustes de temperatura, accesorios y altura de cocción, horneado y asado no requieren precalentamiento. -
Página 16: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Accesorio Altura Temperatura °C Tiempo de coc- ción, minutos Otros Gratinado de patata parrilla + recipiente abierto 155-165 65-75 Lasaña fresca parrilla + recipiente abierto 175-180 45-55 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes En las tablas hay numerosos consejos para cada plato. -
Página 17: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pasteles en la bandeja Altura Tipo de calen- Temperatura Tiempo de coc- de horno tamiento en °C ción, minutos Pizzas Bandeja de horno 200-220 25-35 Bandeja de aluminio + bandeja de horno 170-180 30-40 plana Bandeja de aluminio + bandeja universal 170-180 30-40 profunda... -
Página 18: Carne, Aves, Pescado
El pan o la repostería (por ejemplo, tarta de La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto durante un poco requesón) tienen una buena apariencia por fuera, más tiempo en el horno, a una temperatura inferior. En los pasteles con revesti- pero por dentro están pastosos (húmedos, con miento jugoso, hornear primero la base. - Página 19 Carne Peso Recipiente Altura Tipo de calen- Temperatura en °C, Tiempo de coc- tamiento nivel de grill ción, minutos Roastbeef, poco hecho 1,0 kg abierto 210-230 Bistecs, bien hechos Parrilla Bistecs, poco hechos Carne de cerdo sin corteza de 1,0 kg abierto 190-210 tocino (p.
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Página 20: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. según se necesite. Cómo comprobar si el asado está en su Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la punto. -
Página 21: Platos Especiales
Platos especiales Precalentar el interior del horno como se indica. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base A bajas temperaturas se consigue un buen yogur cremoso así del interior del horno y preparar como se indica. como una masa de levadura esponjosa. -
Página 22: Acrilamida En Los Alimentos
Programación Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C. Colocar la bandeja esmaltada en la altura 2. Colocar los Cocción de mermeladas tarros sobre la bandeja de manera que no se toquen. Tras aprox. 40 - 50 minutos comienzan a formarse burbujas a Verter ½... -
Página 23: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Pastel de manzana recubierto en 1 nivel: con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Colocar moldes desmontables oscuros separados entre sí. aparatos. Pastel de manzana recubierto en 2 niveles: Colocar moldes desmontables oscuros superpuestos. -
Página 24: Www.siemens-Eshop.com
Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, Produtos de limpeza ............... 33 peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Função luz..................33 www.siemens-home.com e na loja Online: www.siemens-eshop.com Instruções de segurança Ligação eléctrica Ler atentamente as instruções deste manual. Guardar as instruções de serviço e montagem. -
Página 25: Instruções De Segurança
Instruções de segurança Autolimpeza ã= Este aparelho foi concebido exclusivamente para uso Perigo de incêndio! doméstico. Utilizar o aparelho apenas para a preparação de Os restos de comida, óleo e resíduos de grelhados podem ■ alimentos. incendiar-se durante a autolimpeza. Antes de realizar a O aparelho não deve ser utilizado sem vigilância, por adultos autolimpeza, eliminar a sujidade espessa do interior do forno. -
Página 26: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Apresentamos-lhe o seu novo forno. Este capítulo descreve as funções do painel de comandos e dos respectivos elementos individuais. Também inclui informações sobre os acessórios e os componentes do espaço interior do forno. Painel de comandos Apresentamos-lhe uma vista geral do painel de comandos. -
Página 27: Sensores E Painel Indicador
Sensores e painel indicador Ventoinha A ventoinha liga-se e desliga-se sempre que necessário. O ar Os sensores servem para regular diferentes funções. Os quente sai pela parte superior da porta. Atenção! Não tapar o valores regulados são mostrados no painel indicador. orifício de ventilação. -
Página 28: Antes Da Primeira Utilização
Nem todos os acessórios especiais são adequados para todos os aparelhos. Ao comprá-los, introduzir sempre a denominação exacta (E-N.º) do seu aparelho. Acessórios especiais Número HZ Utilização Tabuleiro de forno plano de esmalte HZ361000 Para bolos, massas e bolachas. Tabuleiro universal fundo de esmalte HZ361000 Para bolos molhados, doçaria, pratos congelados e assados de peças de grande tamanho. -
Página 29: Aquecimento Rápido
Aquecimento rápido Regular a temperatura ou o nível do grelhador pretendido, utilizando os sensores Com a função de aquecimento rápido, o forno atinge a temperatura programada com grande rapidez. Deve utilizar-se o aquecimento rápido para temperaturas superiores aos 100 °C. Para se conseguir um resultado de cozedura uniforme, o alimento não deve ser colocado no forno até... -
Página 30: Tempo De Finalização
Programar o tempo de cozedura com os sensores Pressionar o sensor Valor sugerido do sensor = 30 minutos A hora a que o prato estará pronto e o símbolo do tempo de finalização aparecem no painel indicador. Valor sugerido do sensor = 10 minutos Adiar o tempo de finalização com os sensores Pressionar o sensor ºC. -
Página 31: Hora
Hora Modificar a hora Não pode estar programada nenhuma outra função de tempo, Após a ligação ou no caso de uma falha de corrente eléctrica, ‹ ‹‹ o forno deve estar desligado. acende-se o símbolo no painel indicador. Acertar o relógio. -
Página 32: Autolimpeza
Autolimpeza Regulação Durante a autolimpeza, o forno aquece até aprox. 500 °C. Deste modo queimam-se os restos da cozedura e é apenas Depois de seleccionado o nível de limpeza, regular o forno. necessário limpar a cinza do interior do forno. Seleccionar a função Autolimpeza , utilizando o comando Existem três níveis de limpeza disponíveis. -
Página 33: Cuidados E Limpeza
Cuidados e limpeza O forno pode conservar durante muito tempo o aspecto Zona Produtos de limpeza reluzente e a capacidade funcional desde que se efectue Tampa da porta Produtos específicos para a limpeza regularmente a limpeza e a manutenção pertinentes. Segue-se de aço inoxidável (podem ser adqui- uma descrição de como efectuar o tratamento cuidadoso e a ridos nos centros do Serviço de... -
Página 34: Montar E Desmontar Os Vidros Da Porta
Montar e desmontar os vidros da porta Desmontar a porta Abrir totalmente a porta do forno. É possível retirar os vidros da porta do forno para facilitar a limpeza. Retirar as duas alavancas de bloqueio situadas à direita e à esquerda (figura A). -
Página 35: O Que Fazer Em Caso De Avaria
Montar Voltar a colocar totalmente o fundo da porta (figura D). Ao montar os vidros, observar se a inscrição "right above" em Voltar a apertar os parafusos, primeiro os inferiores e depois baixo à esquerda se encontra invertida. os superiores (figura E). Inserir o vidro interior inclinado para cima e colocá-lo para baixo (figura A). -
Página 36: Substituir A Lâmpada Do Forno
Substituir a lâmpada do forno Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico. Voltar a apertar o vidro de protecção. Se a lâmpada do forno estiver deteriorada, deverá ser substituída. É possível adquirir lâmpadas de substituição de Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à 220-240 V, base E14, 25 W e resistentes à... -
Página 37: Função Ar Quente Eco
Função Ar quente eco Tabela A tabela seguinte mostra uma selecção dos pratos que melhor Com a função Ar Quente eco é possível obter uma se adequam à função de poupança de energia. Aqui é possível poupança significativa de energia ao cozinhar pratos a um encontrar informação detalhada sobre as regulações de determinado nível de temperatura. -
Página 38: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como As tabelas apresentam inúmeros conselhos adaptados a cada as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de prato. aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato Se forem utilizadas 3 formas rectangulares de cada vez, que pretende preparar. -
Página 39: Sugestões E Conselhos Práticos Para A Cozedura
Bolos com preparação Nível Tipo de Tempera- Tempo de coze- no tabuleiro do forno aquecimento tura em °C dura, minutos Massa folhada Tabuleiro de forno 170-190 20-30 Tabuleiro de alumínio + tabuleiro de forno plano 170-190 30-45 Tabuleiro de alumínio + tabuleiro universal fundo 1+3 170-190 30-45 É... -
Página 40: Carne, Aves, Peixe
O bolo de frutas ficou com a base demasiado Da próxima vez, colocar o bolo num nível inferior. clara. O sumo da fruta espalha-se. Da próxima vez, se disponível, utilizar o tabuleiro universal. Os bolinhos feitos com fermento podem pegar- Tente deixar um espaço de cerca de 2 cm entre os bolinhos. -
Página 41: Conselhos Para Assar E Grelhar
Carne Peso Recipiente Nível Tipo de aque- Temperatura Tempo de cimento em °C, nível cozedura, do grelhador minutos Carne de porco com toucinho (p. ex. lombo, 1,0 kg aberto 180-200 perna) 1,5 kg 170-190 2,0 kg 160-180 Costeletas de porco fumadas, com osso 1,0 kg fechado 210-230... -
Página 42: Gratinados, Soufflés, Torradas
O assado tem bom aspecto, mas o Da próxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais líquido. molho está queimado. O assado tem bom aspecto, mas o Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido. molho está... -
Página 43: Pratos Especiais
Pratos especiais A baixas temperaturas consegue-se um óptimo iogurte Pré-aquecer o forno seguindo as indicações. cremoso, bem como uma massa de levedura fofa. Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do Preparar iogurte interior do forno e confeccionar segundo as indicações. Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar Deixar crescer a massa de levedura arrefecer até... -
Página 44: Acrilamida Nos Alimentos
Programação Regular a temperatura entre 170 e 180 °C. Colocar o tabuleiro esmaltado no nível 2. Colocar os boiões Cozedura de doces sobre o tabuleiro de forma a que não se toquem. Após aprox. 40-50 minutos, começam a formar-se borbulhas a Verter ½... -
Página 45: Refeições De Teste
Refeições de teste Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim Bolo de maçã com cobertura em 1 nível: de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos. Colocar formas desmontáveis escuras separadas entre si. Bolo de maçã com cobertura em 2 níveis: Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350 Colocar formas desmontáveis escuras sobrepostas. - Página 48 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000658440* 9000658440 00 910411...