Tabla de contenido
... Cocción delicada
Seleccionar cocción delicada y comenzar
En los consejos de ajuste encontrará en las tablas de cocción delicada la temperatura
central óptima en cada caso para el trozo de carne.
Pulse 6 veces el botón
A
– Se iluminan los símbolos
– En la indicación de la temperatura parpadea la temperatura central propuesta
.
– En la indicación derecha aparece
3½ horas.
La temperatura central propuesta puede modificarse girando el botón de ajuste
A
.
Es posible modificar la temperatura central en el intervalo de 50 °C a 90 °C.
Puede modificarse el tiempo de cocción propuesto pulsando el botón
A
Girando el botón de ajuste
A
Es posible modificar el tiempo de conexión en el intervalo de 2½ a 4½
horas.
Confirme pulsando el botón de ajuste
A
– Se inicia la cocción delicada.
– Se iluminan los símbolos
– En la indicación derecha aparece el tiempo de conexión transcurrido.
– En la indicación de la temperatura aparece la temperatura central.
Si en la indicación izquierda aparece
62
.
/
y
puede ajustar el nuevo tiempo de cocción.
.
/
y
.
para un tiempo de conexión de
.
, inserte la termosonda.
.
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