Ahorrar Energía; Precalentamiento; Evitar Suciedad - V-ZUG Combair-Steam S Manual De Instrucciones

Horno a vapor combinado
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... Cocción, horneado y asado
Ahorrar energía
Evitar abrir frecuentemente la puerta del aparato.
Sólo encender la iluminación en caso necesario.
Aprovechar el calor residual: a partir de una duración de 30 minutos, desconectar
5–10 minutos antes el modo de funcionamiento seleccionado. Excepciones:
Soufflé, galletas, masa de hojaldre y buñuelos.

Precalentamiento

Sólo caliente previamente la cámara de cocción cuando se indique en la receta
o en el consejo de ajuste.
En el gratinado, se recomienda un corto precalentamiento. Para esto, tenga en
cuenta los datos de tiempo indicados en el consejo de ajuste.

Evitar suciedad

Para evitar una gran suciedad durante el gratinado, puede deslizarse la bandeja
original – con una lámina de aluminio – en el soporte 1.
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